葡萄干果糖含量很高，时间久了会产生少量结晶，这并不影响其食用。葡萄干可以直接食用，也可作为烹饪调料或放在糕点中。
葡萄干怎么吃最好
1、直接吃一定要洗
对于喜欢袋装葡萄干直接吃的人，建议最好洗了之后再吃，毕竟在将葡萄制成葡萄干的加工过程中是没有清洗干净，直接放置晾晒房晾晒而成的，有些时候甚至还可以发现买的葡萄干上粘连一些杂质，为了自身健康安全着想还是清洗了再吃，尤其是老人及婴幼儿更得注意。
2、冷饮
很多家庭都有榨汁器以及冰淇淋器具，有些时候使用新鲜的葡萄榨汁喝，当然葡萄干也可以混杂一些果汁制作冷饮冰淇淋，很多市场上卖的冰淇淋也可以见到葡萄干的影子，喜欢动手的亲们可以闲暇时候在家试一试。
3、煲粥，煮饭
很多小朋友从小就喜欢吃甜食，而对于索然无味的白粥没有食欲，宝妈们为了让孩子摄入一些粗粮，会在煲粥或是煮饭的时候加入葡萄干，可以增加甜味，这样吃起来也很有食欲。
葡萄干可以存放多久
其实葡萄干含糖量高，无需添加剂也可以保持新鲜，但是颜色或是外观度上可能比不上有添加剂防腐的，不过若是将葡萄干放冰箱冷藏其味道以及颜色营养价值可以保持到15个月之久。
葡萄干什么人不能吃
葡萄干含糖量高，对于有糖尿病人来说千万不能吃，毕竟吃了含糖量高的食物不利于消耗，会导致人体内血糖升高，甚至有可能导致糖尿病加重。
另外，孕妇食用葡萄干也得注意，一天差不多可以食用30粒左右，吃多了可能会导致妊娠糖尿病，导致胎儿肥胖甚至巨大儿的可能性发生。
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