酸枣怎么吃最好 酸枣的家常吃法

黑色理想 2021年12月29日00:00:00饮食健康评论3600字阅读2分0秒

酸枣是一种野生水果,它外观与平时人们吃的红枣相似,只是味道略酸,这种水果的营养价值与药用功效,都远远高于普通的红枣汤,能补脾益气,也能缓解失眠。酸枣在成熟以后可以直接吃,也可以制成多种美食供人们食用,但它怎么吃效果最好呢?下面小编就来告诉大家。

酸枣的家常吃法

酸枣果酒

1、酸枣在成熟以后收取,可以把他们酿制成果酒,长期保存,随时饮用,在制作的时候,需要准备酸枣三到五千克,冰糖2000克,在准备一个大点儿可以密封的玻璃瓶,最后再准备500克左右的白酒。

2、把准备好的酸枣放在玻璃瓶中,每放一层酸枣就要放一层冰糖,最后把准备好的白酒倒入到玻璃瓶中密封保存,放在温暖的地方自然发酵,过90天左右,里面的酸枣果酒就能发酵完成,取出以后过滤,这时得到的液体就是味道诱人的果酒。

冰糖酸枣雪梨汤

1、酸枣和冰糖与雪梨一起做成甜品,供人们饮用,能清热祛火,开胃消食,在制作的时候需要准备冰糖、雪梨以及酸枣等食材,另外还要准备适量的话梅和甘草。

2、把雪梨去掉,果皮和果核以后切成块状,酸枣也从中间切开,去掉里面的果核,然后把它们一起放在锅中,加适量清水,再放入准备好的甘草和话梅,最后放入冰糖,一起开火煮制,煮开以后再熬15分钟,取出以后降温就能食用。

酸枣果汁

新鲜的酸枣还可以用来榨果汁喝,在用它做果汁时,需要把先洗完澡清洗干净,再把它中间的果核去掉,然后把它放到果汁机中榨出果汁,再加入适量蜂蜜,调匀后直接饮用就可以。

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