山药吃了有什么好处 山药的功效是什么

黑色理想 2018年1月22日00:00:00养生攻略评论10612字阅读2分2秒

我国是山药的故乡,食用山药已有三千多年历史,早在战国至秦汉时期成书的《山海经》,就有薯蓣文字记载。明代李时珍考证,因唐代宗名“预”,为避讳改为“薯药”。到宋代又因宋英宗名“署”,再改为“山药”。

平补脾胃

山药的块根及叶腋间的珠芽(零余子)供食用,为蔬菜中的佳品,烹可为肴,碾粉可蒸为糕,多做甜食;既可切片煎汁代茶饮,又可轧细过罗煮粥喝。它还是常用补益药品,其补而不腻,香而不燥,作用缓和,历代医家称之为“理虚之要药”,乃平补脾胃之佳品。

调节体质

山药能调节肠管的节律性活动,可刺激小肠运动,促进肠道内容物排空,增强人体免疫功能和延缓衰老。山药尚含淀粉酶、多酚氧化酶、胆碱、黏液汁酶、薯蓣皂甙等,有利于改善脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品,不论是脾阳亏或胃阴虚者皆可食用,临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等。其淀粉酶又称消化素,能分解淀粉中的蛋白质和糖(若与碱性物质相混合,则淀粉酶的作用消失),减肥轻身;对瘦弱者,因其含丰富营养,又能“肥健”,亦可预防动脉硬化,故可双向调节人的体质。

滋肾益精

山药含多种营养素,能强健机体、滋肾益精,大凡肾亏遗精,妇女白带多,小便频数等皆可服;山药所含皂甙、黏液质有润滑滋润作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳,防止肺、肾等的结缔组织萎缩,预防胶原病的发生。

益志安神

山药含大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血管疾病,益志安神而延年益寿。

黑色理想
  • 本文由 发表于 2018年1月22日00:00:00
  • 转载请务必保留本文链接:http://ilhc.cc/70576.html
巨玫瑰葡萄的功效与作用 作用功效

巨玫瑰葡萄的功效与作用

巨玫瑰葡萄是葡萄中的中熟品种,在国内大部分地区都有栽培,这种葡萄的产量和果实质量比巨峰更加出色,它果实脆甜,果皮为紫红色,外观为鸡心型的样子,在食用时果皮易剥离。巨玫瑰葡萄的营养价值很高,对人体有多种...
桑叶露的功效与作用 作用功效

桑叶露的功效与作用

桑叶露是一种中药材,它来源于桑科植物桑树,是这种植物叶子的蒸馏液。平时人们收取桑叶子以后把它与清水一起放到蒸馏容器中,加热蒸馏,取得蒸馏液以后装到玻璃瓶中就能入药。这种桑叶露能清热解毒也能防病抗病它的...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: