血糖高能吃黑枸杞吗 血糖高饮食需注意这4点

黑色理想 2015年11月30日00:00:00养生攻略评论5983字阅读3分16秒

最近朋友送了我些黑枸杞,可是我血糖比较高,不知道能不能吃黑枸杞,血糖高怎样吃黑枸杞比较好呢?

血糖高能吃黑枸杞吗

血糖高能吃黑枸杞。

黑枸杞是名贵滋补药材,有强身健体、养肝明目、生津止渴的功效。虽然黑枸杞中含有一定的糖分,但是适量食用不会使血糖升高,并且黑枸杞对降血糖有一定的作用,还能缓解糖尿病病症,所以血糖高者可以食用黑枸杞。

血糖高吃黑枸杞的影响

辅助降血糖。

黑枸杞中含有的枸杞多糖能增强肝脏超氧化物歧化酶活力,降低肝脏丙二醇含量,还能够促进葡萄糖转化为肝糖原,黑枸杞中含有的花青素也能对血糖产生作用,黑枸杞可以辅助降血糖,还能有效改善糖尿病患者多饮多尿的病症。

血糖高怎样吃黑枸杞

黑枸杞黄芪泡水

原料:黑枸杞8克,黄芪6克。

做法:将黄芪放入杯中,冲入沸水,黄芪水转温之后加入黑枸杞即可。

功效:补血安神、生津止渴。

猪骨土茯苓汤

原料:猪脊肉500克、黑枸杞10克、土茯苓12克。

做法:猪脊骨洗净,加适量水炖煮1~2小时,去猪骨、浮油,然后加入土茯苓,小火煎40分钟左右,最后加入黑枸杞。去渣饮汤,每天两次。

黑枸杞菠菜汤

原料:黑枸杞10克、鸡内金10克菠菜250克、山药50克。

做法:鸡内金焙干研末,菠菜洗净切碎,山药洗净切片,三种材料一起放入锅内,加水炖汤,加入黑枸杞。每天早、晚二次分服,连用10-15天。

食用黑枸杞的注意事项

1.黑枸杞不宜用开水冲泡。因为黑枸杞中含有大量的花青素和微量元素,用开水冲泡黑枸杞会破坏其营养价值,影响药效。

2.黑枸杞不宜过量食用。黑枸杞滋补和温热身体的功效很强,过量食用容易出现上火的症状,导致身体不适。

血糖高饮食需注意

1.血糖较高者应该少吃高胆固醇、高热量、高糖分的食物,合理控制饮食,进行简单的膳食搭配,讲究粗细平衡,少食甜食和淀粉含量较高的食物。

2.血糖高者应该多吃蔬菜水果,含糖量较低的蔬菜有冬瓜、茄子、西葫芦等,但是含糖量较高的水果不宜多吃,可以适量食用高纤维食物,增强机体的糖代谢。

3.饮食要定时定量,少食多餐。少时多餐是是血糖高者最理想的饮食方式,建议一天4~6餐,每隔3~4小时进食一次。过了用餐时间就不吃和不停进食都会导致血糖的忽高忽低,不利于血糖的控制。

4.血糖高者应该掌握进食分量,多摄取膳食纤维,减少高盐食物的摄入,饮食宜清谈,高盐食物能影响血压,还会增强肾脏额外的负担,如腌制食品、罐装食品、过度加工食品等都不宜食用。

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