大头梨可以和普通水果一样鲜食，平时食用时，可以不去掉果皮，用清水多洗几次，把它洗干净，然后直接生吃就可以。
吃大头梨有什么好处
1、大头梨可补充身体营养
大头梨可以补充人体需要的多种营养成分，这种水果中含有大量的水分和碳水化合物，还有多种维生素和微量元素，这些物质都是人体细胞正常代谢的必须成分，
因此人们食用大头梨可以补充身体营养。大头梨中还有多种糖份和酸性物质，对强身健体作用比较明显。
2、大头梨可以清热去火
清热去炎是大头梨最重要的功效与作用之一，大头梨味道略苦，可以清心泻火，清热排毒，对人体血液中的热毒有明显的清理功效，因此这种大头梨特别适合那些容易上火的人群食用。
3、大头梨可以润肺解毒
大头梨可滋阴养肺，消除肺燥，对咳嗽痰多以及呼吸不畅等症状有一定的缓解功效，另外大头梨的排毒作用也很出色，可以清理人体中积存的多种毒素，让它们分解成分水分排出体外，提高人类身体的健康水平，再就是大头梨对人体内的酒精毒素也有很强的分解作用，可以起到快速解酒的作用。
禁忌：梨虽然可口美味，但有的时候也不能贪吃的，否则吃梨不仅带不来好处，而且坏处多多。梨多吃了容易伤脾胃、助阴湿。此外，风寒咳嗽、脘腹冷痛、脾虚便溏者应慎食梨。
大头梨的营养
1、大头梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用。
2、大头梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。
3、大头梨中含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压。
4、食大头梨能防止动脉粥样硬化，抑制致癌物质亚硝胺的形成，从而防癌抗癌。
5、大头梨中的果胶含量很高，有助于消化、通便。
6、大头梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用。
大头梨的食用方法
大头梨可以和普通水果一样鲜食，平时食用时，可以不去掉果皮，用清水多洗几次，把它洗干净，然后直接生吃就可以，大头梨的果皮中含有多种维生素元素，能补血也能美容，与果肉一起食用，口感也不错。
大头梨做沙拉也很好吃，平时可以把两个大头梨用清水洗好，去掉里面的果核，把果肉切成自己喜欢的样子，然后放在盘子中，再加入适量的香蕉块和圣女果我，然后加入沙拉酱调匀，调匀以后就能食用。
大头梨做糖水喝也很不错，它性质寒凉，能清肺止咳，平时大家可以把一个大头梨去掉果核以后切成块放入汤锅中加入适理的冰糖和清水一起煮制，煮好以后取出吃梨喝汤，可起到良好的止咳和润燥作用。
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