当归烧羊肉

黑色理想 2019年6月23日00:00:00养生攻略评论22220字阅读0分44秒

药材】当归、生地各10克。

食材】羊肉500克,植物油10毫升,姜5克,老抽、黄酒各5毫升,盐3克,白砂糖2克。

做法

步骤1:羊肉洗净,切片,入沸水中煮熟,捞出沥干,切片;当归、生地洗净;姜洗净,切片。

步骤2:炒锅置大火上,入油烧至七成热,放入羊肉翻炒至变色,放入当归、生地、干姜、老抽、盐、糖,烹八黄酒,加适量水,煮沸后,转小火煮至肉烂熟即可。

功效】益气补虚、温脾暖肾。

禁忌】羊肉性温,故口腔溃疡者忌食。

食法】宜秋、冬季节食用。

黑色理想
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