适量的吃土豆对身体有很多好处，土豆所含的大量膳食纤维可以帮助润肠通便，促进代谢，还可以帮助排除毒素，那么吃土豆对胃有好处吗?
吃土豆对胃有好处吗
吃土豆对胃有好处。
中医认为土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。吃土豆具有养胃的作用，肠胃不好可以选择吃土豆来调理肠胃。
土豆怎么吃好吃又养胃
草菇焖土豆
材料：土豆、草菇、西红柿、番茄酱、盐、胡椒粉
做法：
1、土豆、草菇洗净切片;西红柿切成滚刀块。
2、锅中油烧热，加入土豆片、西红柿、草菇和番茄酱一起炒。
3、加适量水焖至八成熟时放盐、胡椒粉，调好味焖熟即可。
土豆炖酱牛肉
材料：酱牛肉，土豆，生老抽，姜，葱，醋，八角，盐。
做法：土豆洗净切滚刀块，酱牛肉切块，葱切沫，姜切片。锅烧热放油，放入葱姜爆香，放酱牛肉快速滑炒，滴入少许醋，炒至变色立刻放土豆，翻炒几下后入老抽生抽，加水没过土豆。大火烧开，放入八角，转中小火炖20分钟，加盐继续收汁即可。然后出锅装盘点缀香菜。
葡萄干土豆泥
材料：土豆、葡萄干、蜂蜜。
做法
1、葡萄干入温水泡软后切碎。
2、土豆洗净去皮，蒸熟后压碎成泥。
3、共入锅，加2小匙水，放火上用微火煮，待熟时加入蜂蜜即可。
养胃平时要注意什么
减缓进食速度
想要养胃，在吃东西的时候速度要放慢一些，不要太过着急，饭菜应该多咀嚼，吞咽食物的时候也可以慢一些，这样才能让唾液分泌更多，达到保护胃部效果。
按时用餐
想要养胃还应该养成按时用餐的习惯，很多人觉得胃不好就应该少量多餐，胃部是需要休息的，如果你一天当中不断的在吃东西，那么肯定也会对胃部造成伤害。
忌食生冷食物
想要养胃也应该注意不要吃冰冷的食物，会对胃部造成伤害，胃不好就容易会让寒气变得严重，所以做好保暖措施也是很重要的。
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