再生障碍性贫血是造血功能衰竭的一组综合征，除贫血外，还有出血和感染的证候。对于本病，必须先要查明病因、对症下药，才能取得较好疗效。此外，饮食调养也是十分重要的环节。
再生障碍性贫血的饮食原则
1．不再接触或食用对骨髓有抑制作用的药物或食物。当然，还要注意烫发、染发、家庭装修过程中，各种化学物品对人体的影响。
2．选择“三高一低”（高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪）的饮食。
3．由于有出血倾向，故油炸、过硬或生冷食物均为不宜。
4．适当地补充一些含钙量高的食品，因为骨髓病变会引起一定程度的骨质疏松。
5．如经常输血（包括单输红细胞）者，不宜吃含铁较多的食物，因为血液含铁已经较多。
6．平时应忌辛辣、油腻的食物。
7．病重期间应以软食及流质饮食为主，少食多餐。
再生障碍性贫血能吃什么食物
1、含有较多蛋白质及热量的主食，应首选粳米和小麦粉制作的食品。
2、符合“三高一低”且含有钙质的食物，蔬菜方面有油菜、大白菜、小白菜、芹菜、西红柿、黄花菜等。
3、含有较多蛋白质及钙质的食物，主要推荐猪肉、羊肉、鸡肉、牛肉等。
4、不宜多食豆制品，因其所含蛋氨酸会损害动脉内皮细胞而加速动脉硬化过程。
再生障碍性贫血不能吃什么
1、不能喝咖啡
因为咖啡里的多酚类物质会和铁形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收。对於贫血病人而言，非常不适合。如果想要喝饮料，最好能将咖啡改为橘子汁。
2、不易消化的食物
此外，贫血患者往往同时存在消化功能紊乱，不易消化的食物尽量少吃，这类食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋葱，以及没有煮烂的各种肉类。
3、限制脂肪
食用过多脂肪，可抑制人体造血功能，同时脂肪过多对贫血病人消化和吸收也有影响，因此每天摄入脂肪量不应超过70克，一般以50克左右为宜，最好是食用植物油脂。
4、尽量不要喝茶
茶对铁吸收的抑制作用，是由于茶叶中的鞣酸与铁在消化道内形成不溶解的鞣酸铁。这种物质不能被小肠黏膜上皮细胞所吸收，阻碍铁质吸收，而人体缺铁会使体内血红蛋白合成减少，加重贫血症状。
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