金桔是可以带皮吃的，它的皮中含有丰富的维生素c，而且金桔皮的口感要比果肉更加甘甜，具体内容如下：
金桔皮可不可以吃
金桔的果皮中含有丰富的维生素c，所以金桔是可以带皮一起吃的，而且金桔个头较小，剥皮比较费劲儿，所以建议带皮食用。
金桔的皮中丰富营养物质，口感也比果肉要更加甘甜。金桔皮适量食还可以保护眼睛，起到为肝脏解毒等功效。所以金桔皮是可以吃的，但是在食用前建议仔细清洗后再食用，不仅味道好也更加健康。
如何正确食用金桔
直接吃：金桔属于水果的一种，最常见的吃法就是将它洗净后直接食用，但需要注意的是，很多果农为了产量会为金桔喷洒一些农药，所以橘皮上会带有农药残留，我们在清洗它的时候，最好用小苏打和盐一起清洗。
泡茶喝：还可以将洗干净的金桔切片后用来泡茶，可以起到止咳化痰的功效，但需要注意的是冲泡时尽量使用温水，因为维生素c在高温下会被破坏。如果觉得金桔口感较酸，可以加入适量的蜂蜜用来调味。
制成果酱：金桔还可以制成果酱食用，不仅口感好，还可以止咳化痰。金桔酱可以用来作为调料品，效果非常好。
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