车厘子别名樱桃、含桃、荆桃等，车厘子主要是是产于美国、加拿大、智利等美洲国家的个大皮厚的樱桃。中国也有车厘子果树的引种，不过还没有形成规模。那么车厘子的功效与作用是什么，包括食用车厘子时的禁忌有哪些，下面跟随小编一起来了解了解吧~
补血
铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。常食车厘子可补充体内对铁元素量的需求，促进血红蛋白再生，既可防治缺铁性贫血，又可增强体质，健脑益智。
防治麻疹
麻疹流行时，给小儿饮用车厘子汁能够预防感染。樱桃核则具有发汗透疹解毒的作用。
收涩止痛
车厘子可以治疗烧烫伤，起到收敛止痛，防止伤处起泡化脓的作用。同时车厘子还能治疗轻、重度冻伤。
美容养颜
车厘子营养丰富，所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等均比苹果、梨高，尤其含铁量高，常用车厘子汁涂擦面部及皱纹处，能使面部皮肤红润嫩白，去皱消斑。
保护视力
车厘子维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4～5倍以上。长时间在办公室或家中使用电脑容易造成眼睛近视，车厘子是保护视力的绝佳水果。
吃车厘子的禁忌
适宜人群<
一般人群均可食用。
禁忌人群
1.有溃疡症状者、上火者、慎食;糖尿病者忌食。
2.热性病及虚热咳嗽、便秘者忌食。
3.肾功能不全、少尿者慎食。
4.有溃疡症状者、上火者、慎食。
5.糖尿病者忌食。
孕
车厘子的营养价值非常高，孕期妈妈可从中摄取丰富的铁元素，有利生血，并含有磷、镁、钾，其维生素A的含量比苹果高出4-5倍，是孕妇、哺乳中妇女的理想水果。
婴
婴幼儿可以食用，车厘子营养丰富，具有调中益气，健脾和胃，可以补铁，所以婴幼儿可以吃。不过要注意适当吃就可以的，不要吃过量。
相生
车厘子+银耳：补虚强身；
车厘子+蜂蜜：补中益气
相克
车厘子+黄瓜：破坏维生素了；
车厘子+胡萝卜：降低营养价值；
车厘子+动物肝脏：破坏维生素C；
车厘子+草莓：容易上火。
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