当归的功效与作用 防治癌症的一味中药,别说你不需要它!

黑色理想 2015年1月2日00:00:00作用功效评论03301字阅读11分0秒

当归是我们生活中经常使用到的一种药材,它具有很好的活血补血以及调经止痛等功效,对女性月经不调、血虚等情况都有很好的治疗效果。日常生活中,很多人喜欢将当归泡水喝,因为这样不仅操作简单,而且还能提高身体免疫力、防治癌症、消炎、保护心血管,下面就来说说当归泡水喝的功效。

当归的12种功效

改善肺部通气功能,提高体力

研究发现,将当归泡水喝能够很好的治疗各种慢性气管炎,同时对于肺气肿还有其他心肺疾病都有着很好的疗效,可以有效的改善肺部通气情况,并且对于体力的恢复也有着很好的效果。

提高身体免疫力

现代科学研究发现,当归中的萃取物阿魏酸钠,以及当归本身所含有的多糖,在进入身体之后对于体内的吞噬细胞系统具有非常明显的刺激作用,可以很好的调节以及刺激体内的免疫调节功能恢复。

除此之外,健康的人群服用当归之后还能够很好的促进淋巴细胞的转化,令身体越来越健康。

防治癌症以及肿瘤

当归泡水喝的功效有很多,不仅能够有效的调养身体,同时对于各种肿瘤效果也是非常不错的。据悉,当归对于肿瘤和癌症都有着很好的治疗效果,特别是对于妇科肿瘤效果更加的明显,例如一些由于气血停滞或者是淤血凝结所引起的效果最佳。

专家建议,如果是患有血虚羸瘦的中晚期癌症患者,可以选择当归来调养身体。

消炎

除了以上的功效之外,当归也是一种生活中常见的消炎药,因为当归中含有本内酯以及正丁烯内酯的物质,这两种物质在进入身体之后能够有效的松弛我们的器官平滑肌,对于支气管气喘也有着很好的作用,能够治疗呼吸道炎症。

如果是将当归外用,对于一些脓肿还有溃疡也有一定的效果,可促进身体恢复健康。

抗贫血

中医方面认为当归具有很好的补血活血作用,并且用开水冲泡之后,水中也就含有了当归多糖以及阿魏酸钠,这两种物质能够很好的促进身体中血红蛋白以及红血球的细胞生成,具有很好的抗贫血作用。

美容养颜

当归中所含有的某些物质具有很好的过氧化作用,能够很好的清除身体之中的自由基,并且抑制出现氧化的情况,减少自由基生成的可能,减少自由基对于身体组织的损害。

经常用当归泡水喝,不仅对身体有着很好的保健作用,同时还具有美容养颜的功效,令你越来越漂亮。

对心血管系统的作用

据悉,当归中含有的挥发油能够很好的作用在心血管系统上面,令心悸的收缩频率下降。科学家在家兔的身上进行实验,发现使用当归之后,兔子的心房延长了,所以日常服用当归或者将当归泡水喝,能够很好的治疗心血管方面的疾病。

抗菌

研究发现,当归泡水喝或者是将当归煎煮之后服用,对于各种细菌具有一定的抑制作用,常见的就有大肠杆菌、痢疾杆菌、变形杆菌以及白喉杆菌等等。

抗血栓

科学家在动物的身上进行了实验,发现老鼠口服当归水之后,身体中血浆凝血的时间将会增加,这样可以有效的减低血栓的形成,并且血栓的增长速度也会有着明显的减慢。由此可见,将当归泡水喝之后具有非常不错的抗血栓作用。

抗衰老

研究表明当归能有效地抑制雀斑、黑斑、老人斑等黑色素的形成。此外,当归也具有治疗老年痴呆症的作用。

活血调经

当归有着"妇科圣药"的美称,具有活血止痛、通经调经的作用,尤其适合痛经、月经不调、经期提前的女性朋友们。当归中含有大量的维生素、有机酸、挥发油等多种有机成分和微量元素,能扩张外周血管、降低血管的阻力,增加血液循环。

补血养血

当归被誉为"补血第一药",适合面色发黄、苍白、唇色浅淡、头晕目眩、失眠等症状的血虚人士,特别是产妇和生理期的女性。

当归补血,不分男女

当归性情"温和",能活血补血、调经通便,堪称"妇女之友"。据《中国药典》记载,当归"入心、肝、脾经",善能"补血活血、润肠通便、调经止痛",为妇科常用药。但实际上,当归补血男女皆宜。当归虽被称为"妇科之友",但却不是只适合女性,之所以女性用得比较多,是因为女性容易失血的缘故。

事实上成年男性也可能发生血虚,多半由于工作压力大、思虑过多导致精神压力大,或因脾胃虚弱、营养不足导致化生血液的功能减退,或因久病不愈、慢性消耗等因素而致血液耗损。

"补血"不分男女,既能补血又能活血的当归自然也是一种宜男宜女的好药材。

吃当归的注意事项

每次吃多少

当归没有明显的副作用,历代各种医书均记载当归无毒。而生活中服用当归后的副作用,则是人们在使用它时,辨证不正确或是用量过大引起的。

由于当归有补血和活血之效,每人每次食用量不宜过多,最好控制在5-15克,否则,能活血补血的当归便会温燥助火,容易让人发生流鼻血、牙龈出血等问题。

当归怎么吃最好

血虚的人用当归身偏于补血,而调经用当归尾则偏于活血,但如果平时用来保健食用,建议用整个当归来泡酒、煲粥和炖汤。

泡酒喝最活血

当归泡酒是一种很常见的食用方法,当归泡酒可以起到很好的活血补血的作用。

泡水、煮粥能调经

当归磨成粉末状,可以用来泡水喝,或放在汤、粥里食用。特别是泡水喝,能起到通便、调经的作用。

炖汤吃更温补

生姜、羊肉和当归这三种食物都具有很好的温补作用,如果再把黄芪和它们搭配在一起,就能够气血双补,有效预防血虚反复发作的情况,尤其适合贫血、头晕、心悸、乏力、面色苍白的朋友喝。

当归食疗搭配方

将当归泡水喝对于身体的好处是非常明显的,不仅能够活血补血,令女性的身体有血色、体质越来越好,同时还能很好的调节身体的免疫功能,减少患有各种疾病的可能。

对于很多女性来说,服用当归还能够起到美容的作用,不仅仅可以有效的去除皱纹还有斑点,同时头发也会更加的乌黑亮泽。另外,当归的吃法也有很多,除了泡水喝之外,也可以直接炖汤服用,或者是入药治病。

当归羊肉生姜汤

功效:很适合气血亏损型痛经,症状为经期腹中冷痛或妇女产后虚赛腹痛,心慌气短,月经量少,精神疲乏,舌淡苔白,脉细弱。

喝法:每日一次,行经前服5-7天

食材:羊肉200g、当归20g、生姜20g、盐适量

做法:

①将羊肉洗净切成小块,当归、姜切片。

②羊肉分别放入炖盅内,然后加入生姜和当归片。

③加入适量的水,然后加上盖子,坐电炖盅内,炖两小时即可。

④炖好后取出加入少许盐调味,把它拌匀即可食用。

当归黄芪茶

功效:补血,活血,又能调经,用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。

喝法:每个星期坚持喝两到三次,血气肯定会很好,血气好了,脸上的斑自然会变淡。

食材:当归15g、黄芪15g、红枣15g、红糖适量

做法:

①红枣洗干净,去核,黄芪用清水泡洗干净,当归洗净切片备用。

②把处理好的红枣、黄芪、当归倒入锅中。

③注入适量清水,盖上锅盖,大火煮开后转中小火煮20分钟即可。

④喝的时候,可按个人口味调入适量红糖。

当归鸡蛋红糖水

功效:对面色发黄,月经不调,月经稀少有一定的辅助作用。

喝法:一星期喝1—2次

食材:当归15g、鸡蛋1个、红糖30g

做法:

①把当归片放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转中小火煮15分钟。

②鸡蛋放入锅中,加没过鸡蛋的冷水,中火煮开至熟。

③取出,用冷水泡浸一下,剥去鸡蛋壳,并用叉子在蛋白的表面扎一下。

④把剥好的鸡蛋放入当归水中,调大火,煮开后转中小火继续煮10分钟左右。

⑤加入红糖,煮至糖溶即可,晾至温热,即可开吃。

当归大枣炖排骨

功效:补血养颜,调理气血。

喝法:月经走后一周

食材:排骨200g、大枣10颗、当归5g、枸杞5g、盐适量

做法:

①将排骨,枸杞,大枣(剪成两半),当归片洗干净放入炖盅内加适量水,水开后转小火炖1.5小时。

②炖好后加入适量盐调味。

当归黄芪炖瘦肉

功效:当归大枣补血,黄芪补气,两者结合如强强联手,非常补气血,特别适量女士饮用。

喝法:月经前后食用最好

食材:猪瘦肉150g、当归12g、大枣5颗、黄芪10g、盐适量、姜片适量

做法:

①把瘦肉和姜片冷水下锅焯一下血水,然后过清水洗净,入炖盅;

②当归片、去核大枣、黄芪等也入炖盅;

③注入约八成满的开水,按电子炖盅的说明操作在外围也加适量开水,盖好盖子;

④炖约2.5-3小时,食用前加少许盐或者不加盐匀可。

当归炖乌鸡

功效:专治血虚、肾虚,尤其是冬天手脚冰凉的很管用。

喝法:想喝就可以喝~

食材:乌鸡250g、油适量、盐适量、当归10g、黄芪10g

做法:

①乌鸡切开几小段,用水煮1分钟;

②当归、黄芪清洗一下同放锅内,加入适量水;

③盖上锅盖炖3个小时,在喝前再加入适量的食盐。

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