牛油果几月份成熟 牛油果几月份上市

牛油果因味道酷似牛油而得名，它也被称为奶油果、鳄梨等，它蕴含丰富的营养成分，营养价值很高，是一种比较受欢迎的水果，那么牛油果几月份成熟呢？

牛油果几月份成熟

8-9月份。

牛油果是一种热带水果，原产于墨西哥和非洲热带地区，我国在云南、广东、海南、福建等地有少量栽培，因地区不同、环境不同、品种不同，所以牛油果成熟的时间也有所差别，一般在非洲热带地区，牛油果的果期多在5-10月份，在我国牛油果的果期多在8-9月份。

牛油果几月份上市

我国8月份左右上市。

牛油果在我国的成熟期多在8-9月份，而水果一般会提前1个月上市，所以在中国南方8月份左右牛油果就会开始上市了，但是因牛油果在我国的产量稀少，我国市场上常见的牛油果多为进口水果，而在美洲等热带地区，牛油果的成熟期会有所延长，所以我们一般一年四季都是可以吃到牛油果的。

牛油果成熟的辨别方法

看颜色

购买牛油果时，如果发现牛油果果皮的颜色是青绿色，则代表牛油果尚未成熟，如果果皮已经变成了墨绿色或黑色，则表示已经成熟了。

捏手感

在购买牛油果的时候，用手捏一下牛油果，如果触手生硬，捏不动的话，代表牛油果没有成熟，如果感觉软软的，则代表已经成熟了。

牛油果没熟怎么办

苹果催熟

如果买回来的牛油果没熟的话，可以将它与苹果放在一起，因为苹果中会产生一种叫做乙烯的化学物质，可以促进石牛油果的成熟。

用纸袋包好

没成熟的牛油果可以用纸袋装上，密封好，因为牛油果本身也可以产生乙烯，用纸袋装好可以减少乙烯的流失，促进牛油果的成熟。

牛油果怎么吃

牛油果沙拉

材料：牛油果2个，西红柿1个，柠檬半个，青椒2根，红椒2根、洋葱半个，黑胡椒、橄榄油、盐各适量。

做法：

1、洗净的青椒，红椒分别切开，去籽，切丁。

2、洋葱切块，西红柿切丁。

3、洗净的牛油果对半切开，去核，留取牛油果肉备用。

4、在碗中放入洋葱，牛油果、西红柿、青椒、红椒。

5、加入盐、黑胡椒、橄榄油，搅拌均匀。

6、最后挤上少许柠檬汁即可。

牛油果香蕉奶昔

材料：牛油果1个，香蕉1根，牛奶250毫升，蜂蜜适量。

做法：

1、牛油果对半切开，取果肉。

2、香蕉去皮后切小块。

3、与牛油果、牛奶一起放入搅拌机搅拌。

4、最后按口味加入适量蜂蜜拌匀即可。