肾虚是长期积累而成的疾患，改善肾虚也需平缓进行。食疗是较为安全的补肾方式之一。那么补肾吃什么食物最好呢？
羊肉
羊肉味甘、性温，入肾、脾、胃经，具有益气健脾、温中暖肾的功效。可治虚劳羸瘦、腰膝酸软、阳痿等症。
枸杞
枸杞味甘、性平，归肝、肾、肺经，具有养阴强肾、益精延年、补血明目、养肝润肺的功效。对于肾阴虚、精血不足引起的腰膝酸软、遗精遗尿有明显的改善作用。
韭菜
韭菜味甘、辛，性温，有“起阳草”之称，常吃韭菜具有补肾助阳、温中开胃的功效。可治肾虚阳痿、早泄、遗精、多尿等症。
桑葚
桑葚味甘、性凉，归肝、肾经，有补肾养肝、滋阴养血的功效。长期食用能有效改善因肝肾阴血不足引起的腰膝酸软、须发早白、早衰等症状。
核桃
核桃味甘、性温，归肾、肺、肝经，具有补气养血、温肾肺、益命门的功效，对肾虚耳鸣、遗精、阳痿、腰痛、尿频、遗尿等症状有很好的改善作用。
板栗
板栗味甘、性温，入肾、脾、胃经。有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效。与猪肾搭配煮粥，可治肾虚引起的腰膝酸软、四肢乏力等症。
补肾食谱
补肾鲤鱼汤
材料：杜仲30克，枸杞30克，干姜10克，鲤鱼1条。
做法：鲤鱼去磷、内脏；药材洗净，用干纱布包裹。将鲤鱼与药材一同放入锅内，加水适量，煮1小时，去药包即可。
功效：此汤饮具有温阳补肾、利水消肿的功效。可治疗肾虚妊娠水肿。
虾仁韭菜粥
材料：虾仁、韭菜各30克，粳米100克。
做法：将虾仁洗净，剁碎；韭菜洗净、切段。粳米淘洗干净，放入锅中，加水煮沸后，放入虾末。待粥将熟时，下姜末、韭菜、盐，再煮沸即可。
功效：本品具有补肾壮阳、健中固精之功效。
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