对于肾结石的患者不仅在日常饮食和生活上要避免食用一些食物,也需要通过食疗的方式来复辅助治疗肾结石。
胡桃肉炒韭菜
食材:韭菜200g,胡桃肉50g
做法:将韭菜洗净,切断,胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒,稍加调味即可。
功效:胡桃肉可以补肾固精,温肺定喘,润肠通便;韭菜可以“温中,下气,补虚,此食疗就对于肾结石有很好的疗效。
鱼鳞汤
食材:大青鱼、鲤鱼、鲫鱼的鱼鳞适量。
做法:鱼鳞洗净,加水煮2-4小时,过滤去炸,加黄油、生姜、食盐、味精等调味。
功效:此食疗有通便排石的作用。
丹皮龟
食材:甲鱼500g,牡丹皮30g
做法:将牡丹皮用冷开水快速冲洗灰尘,沥干水。甲鱼活杀,侧面剖开去内脏,洗净用开水除去黑膜。将上面两种食材放入砂锅内,加冷水浸没,中火烧开后加黄酒两勺,盐半勺,再改用小火煨2-3个小时,至龟肉烂、龟板易脱落为止。
功效:甲鱼有益气健脾,消除疲劳的作用,牡丹皮可以清热凉血;活血散瘀,此食疗对于肾结石有很好的作用。
花生莲子粥
食材:花生米30g,莲子肉30g,白糖适量
做法:将以上两种食材洗净,导入小锅内,加水适量小火炖一个小时,加白糖一勺,再继续炖半个小时,至花生米、莲子均以煮烂为止。
功效:花生莲子粥有益肾通淋的作用,适用于肾结石患者。
核桃粥
食材:核桃仁100克、大米100克、冰糖30克
做法:
1、将大米淘洗干净,核桃去壳留仁,放入米锅内,加水500毫升,冰糖打碎,放入锅内。
2、把锅置武火上烧沸,用文火煮30分钟成粥即成。
食法:每日3次,当主食。
功效:核桃仁可以补肾温肺,润肠通便。此食疗可以补肺肾,排结石。对于肾结石有一定的疗效。
竹笋炒鸡肾
食材:鸡内金30克、鸭肫100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克
做法:
1、将竹笋洗净切片,鸡内金研成细粉,鸡肫切片,黑木耳发透去泥砂及蒂,葱切段,姜切片。
2、将素油放入炒勺内,烧六成熟时,加入葱、姜炒香,放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒,盐少许,炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。
食法:每日1次,佐餐食用。
功效:鸡内金可以消食健胃助消化,涩精止遗;此食疗可以消食积,通石淋。对于肾结石患者有一定的疗效。
苡仁粥
食材:苡仁50克、大米150克、白糖30克
做法:
1、将苡仁、大米淘洗干净,放入锅内,加水1000毫升。
2、将锅置武火上烧沸,再用中火煮50分钟即成,食用时加入白糖拌匀。
食法:每日2次,当早晚餐食用。
功效:除湿健脾,利水消肿。
红枣苡仁鱼翅汤
食材:红枣10枚、苡仁30克、莲子30克、鱼翅50克
做法:
1、将鱼翅发透、洗净,撕成丝状;苡仁洗净,莲子去心,红枣去核。
2、将莲子、苡仁、红枣先炖,加水500毫升,炖约30分钟,加入鱼翅,再炖20分钟即成。
食法:每日次,单食。
功效:薏苡仁利湿健脾、舒筋除痹、清热排脓;红枣活血补血。此食疗有补益气血,通淋利尿,适用于肾结石患者。
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