最近看到一个罗汉果的搭配泡饮方法，是把罗汉果和姜一起冲泡，说是这样泡的话，体寒的人喝罗汉果也不会出现不适现象，这是真的吗？姜和罗汉果真的能一起煮吗？
姜和罗汉果能一起煮吗
可以一起煮来喝。
姜味辛，性温，归肺、胃、脾经，含有辛辣和芳香的成分、姜油酮、姜辣素、淀粉和纤维，发汗解表，温中止呕，温肺止咳，解毒的功效；而味甘，性寒，富含多种果糖、氨基酸、黄铜、多种无机元素、蛋白质、维生素C等营养成分，具有清肺止咳，润肠通便的功效。
两者在食物搭配上并没有什么药理成分的影响，而且一起煮来喝还能有以下功效，是非常好的搭配吃法。
罗汉果加姜有什么作用
1、减少胃寒
由于罗汉果性寒，对于胃寒或体质寒凉的人来说是不宜饮用的，但加入姜之后，姜性热驱寒，是健胃暖胃的好食材，可减少罗汉果因为的胃寒不适现象。
2、缓解恶心反胃
罗汉果比较甜，喝多了就容易有恶心反胃的现象，但生姜中含有一种叫姜烯酚的成分，能够起到缓和恶心，止吐的作用，因此罗汉果和姜一起煮的话，能缓解恶心反胃的不适症状。
3、调和口味
罗汉果味道甘甜，一下子要是喝的过量，就会觉得口里都是甜味，不大舒服，而且有的人也不大喜欢喝这么甜的饮品，这时可以考虑加入姜，姜的味道是辣辣的，可调和口味，喝起来的口感甜辣，有点像红糖姜茶，非常好喝。
罗汉果姜茶有什么功效
1、润肺止咳
梨多汁，性凉，入肺经，具有润肺止咳的功效，常用于止咳食疗方中；而罗汉果味甘，性凉，也入肺经，有清热润肺的功效，可用于肺热燥咳之症，因此用罗汉果和梨煮水，可起到很好的润肺止咳功效。
2、开胃治便秘
生姜中的姜辣素是一种独特的辛辣滋味来源，喝姜茶能够刺激胃酸分泌，促进食物快速吸收消化；而罗汉果甘甜，性凉，有一定的滑肠作用，食用之后能润肠通便，对于肠燥便秘有很好的治疗效果。要是将这两种食材搭配在一起煮茶喝，能起到很好的开胃助消化功效，可缓解食欲不振、便秘、腹胀等肠胃不适。
3、降暑
般暑热表现为头昏、心悸、胸闷恶心等的病人，适当喝点姜汤能排汗降温，提神解暑；而罗汉果历来就是南方的一到凉茶饮品，有着去燥热降暑渴的功效，将罗汉果和生姜搭配一起煮来喝非常适合夏日暑热时饮用，能起到很好的降暑效果。
4、降血糖
研究表明，生姜含有的姜酮醇能够促进脂肪细胞增多，脂肪细胞可吸入血液中的葡萄糖成分，从而起到降低血糖值的效果。而罗汉果的水提取物可抑制四氧嘧啶对β胰岛细胞的损伤，促进胰岛细胞的修复，改善受损细胞的功能，增加胰岛素的分泌量。因此将两者搭配在一起喝可起到很好的降血糖效果，能辅助治疗糖尿病。
5、消炎杀菌
由于鲜姜较之大蒜同样具有较强的灭菌作用，不但可杀死许多病毒，还能杀灭某些对抗生素有抗药性的细菌。而罗汉果中含有很多的植物酸，除了含有大量的维生素C以外，还含有包括亚泊酸、油酸、棕搁酸、硬脂酸、棕搁烯酸、肉豆蔻酸、葵酸、月桂酸等多种植物酸，具有很强的杀菌作用，可用于皮外感染的治疗，也可用于杀灭口腔菌群。所以罗汉果姜茶有着很好的消炎杀菌功效。
6、生津止渴
罗汉果姜茶味道甜辣可口，刺激唾液、胃液和消化液分泌的同时，又因含有足够的水分，可达到很好的生津止渴功效。
姜和罗汉果怎么煮
1、清洗
将罗汉果带皮放入清水中清洗，注意不要清洗时间太久，稍微清洗一下外皮即可，生姜去皮洗净。
2、投放
然后将罗汉果置入透明琉璃茶壶中，若一人饮用，可将罗汉果掰开置入一半，然后将生姜切厚片放入壶中。
注意
不要用紫砂壶，尽量用琉璃制茶壶，否则影响味道。因为罗汉果茶不属正常茶品，无回甘，紫砂壶反而影响味道。
3、煮茶
向壶中倒入500—1000毫升的自来水，然后煮大约15分钟即可，煮的时候要即可将壶盖盖上，煮好后最好是再闷2分钟。
4、品饮
待水温降低，适合品饮的时候，我们就可以开始喝茶了，建议喝之前先闻闻茶香，然后再慢慢品饮。
5、再次泡饮
罗汉果姜茶不宜反复煮，但可以反复泡饮2次左右，可等到喝完一壶之后再泡下一壶，让罗汉果的成分尽量完全泡留在茶水中。
罗汉果姜茶能长期喝吗
不能长期喝。
任何食物都要注意量，尤其像罗汉果姜茶这种带有药性成分的饮品，通常是不能过量饮用的，作为长期的饮品也是不建议的，喝多了容易引起身体不适。
罗汉果姜茶喝多少好
每次喝500毫升水适宜，每周不超过3次。
罗汉果姜茶泡水的量，可根据个人喜爱饮甜的浓度把握，如果喜欢喝甜的，注入500毫升水即可，要是不大喜欢喝甜的，那么可注入1000毫升水饮用。但饮用时千万不要喝太多，可多人一起分享饮用。
喝罗汉果姜茶的注意事项
1、热性体质不适合喝姜茶
热性体质的人体内火气较重，不适合喝罗汉果姜茶，就算喝也只能喝少量，大量的饮用姜茶，容易引起火气，脾气暴躁等不良反应。
2、晚上不宜喝
姜是属于升阳气的食物，在晚上食用会抑制身体内阴气的上升，无法到很好的阴阳平衡，对身体不宜。
3、空腹不宜喝
人在空腹的时候，不宜吃辛辣食物，而姜则属于辛辣食物，因此空腹时最好不要喝罗汉果姜茶，容易引起肠胃不适。
4、变质的罗汉果茶不能喝
罗汉果发霉变黑带有苦味变质了的一定不能食用，严重可引起食物中毒。
5、隔夜后不能喝
隔夜后的罗汉果姜茶容易被细菌入侵发生变质，所以千万不要隔夜服用，容易刺激肠胃，引起腹泻、腹痛等问题。
6、不能长期代茶饮
如果是烘干的罗汉果不能长期代茶饮用，除了会出现拉肚子，还可能因为烘干的罗汉果茶喝多了会上火，尤其是对于风热咳嗽的患者而言最好少饮或配其他清热清凉材料饮用。而生姜也是性热的食物，喝多了也是会上火的哦。
7、第一次喝应少量尝试饮用
对于之前从未喝过罗汉果姜茶的人来说，在第一次喝的时候，不要一次性喝太多，怕自己身体不适应药性，最好是先少量尝试，若无不适，再慢慢加量饮用。
评论