萝卜粉丝丸子汤是一道常见的家常菜,主料为白萝卜,粉丝,肉丸,汤味鲜美,且营养元素丰富,下面就来看看萝卜粉丝丸子汤的功效与作用有哪些。
补充营养
萝卜粉丝丸子汤中的丸子一般都是猪肉做成,这道汤中含有丰富的蛋白质,碳水化合物,维生素A,维生素C,维生素E,B族维生素,钙,磷,铁等多种营养物质,经常适当食用有利于补充身体所需的各种营养元素。
促进消化
萝卜粉丝丸子汤中的萝卜含有丰富的芥子油,这是一种天然挥发性成分,对肠胃可以起到明显的刺激调理作用,能有效加快肠胃蠕动,适量食用这道汤,对于预防消化不良的效果是很好的,而且还有润肠通便之功,可以减少便秘发生。
生津止渴
萝卜粉丝丸子汤是一道性凉的养生汤,其中的萝卜有很好的化痰止咳,理气之功,因此食用后可以滋阴润肺,生津止渴,而且还可以扩张气管,辅助消除炎症,缓解肺燥咳嗽,痰多气喘等不良症状。
增强抵抗力
萝卜粉丝丸子汤中的萝卜含有丰富的维生素C,能有效增强中粒细胞的变形能力,提高白细胞的杀菌能力,而汤中的丸子用肉类制成,肉类中所含的蛋白质能为人体合成免疫因子提供原料,增强体液免疫力,因此多喝萝卜粉丝丸子汤可以起到帮助增强人体抵抗力的作用。
萝卜粉丝丸子汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群:一般人均可食用。尤其适宜于消化功能不好,口干,咳嗽痰多人群食用。
2、禁忌人群:萝卜性偏寒,脾虚泄泻者慎食或忌食、慢性胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡,单纯甲状腺肿,子宫脱垂者忌食。
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