荸荠吃了有什么好处 食用荸荠要注意什么

黑色理想 2015年7月13日00:00:00养生攻略评论5534字阅读1分46秒

荸荠俗称马蹄,又因它在泥中结果,外表像栗子,成分包括性味、功用等都和栗子相似,所以还被人们称之为地栗。荸荠的皮色紫黑,肉质洁白,味甜多汁而清脆可口,有”地下雪梨”的美誉。荸荠可以作为水果,也可以作为蔬菜,是大众喜爱的时令品。

荸荠吃了有什么好处

1、荸荠中含有的磷是根茎类蔬菜中最高的,它能促进人体生长发育与维持生理功能的需要,对牙齿骨骼发育有很大的好处,还可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质的代谢,调节酸碱平衡。

2、荸荠有一种"荸荠英”,它对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、产气杆菌及绿脓杆菌都有很好的抑制作用,对降低血压有较好的效果,还对癌肿有防治的作用。

3、荸荠性寒,具有清热泻火的功效,既可以清热生津,又可以补充营养,最适合用于发烧的病人。还有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。

食用荸荠要注意什么

①由于荸荠生长在泥中,外皮和内部有可能附着比较多的细菌与寄生虫,所以不适合生吃,要洗干净煮透后才可以食用。

②煮熟的荸荠很甜,但它属于生冷食物,对脾肾虚寒和有血淤的人来说不太适合。

荸荠海蜇皮汤

材料

荸荠100克,海蜇皮100克。

制作方法

(1 )把荸荠洗净,去皮,备用。

(2)将海蜇皮发开,洗净,切成细丝,捞出备用。

( 3 )在锅内加入适量的水,放入荸荠与海蜇丝,煮成汤,即可。

黑色理想
  • 本文由 发表于 2015年7月13日00:00:00
  • 转载请务必保留本文链接:http://ilhc.cc/63871.html
哪些植物不能在家中养殖 养生攻略

哪些植物不能在家中养殖

生活中很多人都喜欢在家中的养殖一些花花草草,让它们来美化环境,净化空气。但是你们在养殖这些植物时,对它们了解吗?有些植物是有毒性的,并不适合在家中养殖,不然会对身体不利。那么哪些植物不能在家中养殖呢?...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: