荨麻疹，俗称“风疹块”,是皮肤黏膜血管扩张及通透性增加而出现的一种局限性水肿。反应。其特征是皮肤上产生瓷白色或浅红色风团,并有瘙痒或烧灼感。
荨麻疹什么东西不能吃
1、易致敏食物。主要的是动物蛋白性食物，最易致敏的是鱼、虾、蟹、牛奶、奶油制品、蛋类等,其次为植物性食物，如竹笋、菠菜、蘑菇、香菇、茄子、蚕豆、黄瓜、大蒜、葱头、柑橘、李子、草莓类,以及坚果如栗子、白果、核桃、花生酱与芳香的调料等所谓“发物”。
2、急性发作病因尚未明确者,对有些食物则应绝对禁忌,尤其是鱼类如黄鱼、带鱼、鱔鱼、鲤鱼、墨鱼、章鱼;贝壳类如虾、蟹、牡蛎、海蛤、蚶子、蛏子、甲鱼;肉类如鸡、鹅、羊、牛、猪头肉以及香蕈、蘑菇、洋葱、韭菜、辣椒、黄瓜、黄花菜、泡菜、草莓、白果、栗子、花生酱、酒和调味品如醋、胡椒、花椒、八角等。
3、慢性荨麻疹所吃食物致敏性的确定很困难，因为有些食物，如牛奶、奶油、大麦、荞麦、玉米、牛肉、马铃薯、蚕豆等,往往在食后24小时后才发生迟发反应。所以决定忌食的最后方法是食物排除法,即仅允许吃清淡的不常致敏的食物，然后一种一种地增加上述易致敏食物,观察反应，确定某种或某些致敏食物，然后严格忌食。
荨麻疹多吃什么好
1、多吃含有丰富维生素的新鲜蔬果或是服用维生素C与维生素B族,或是维生素B。
2、多吃碱性食物。如葡萄、绿茶、海带、番茄、芝麻、黄瓜、胡萝卜、香蕉、苹果、橘子、萝卜、绿豆、苡米等。
荨麻疹的推荐食谱
防风苏叶猪瘦肉汤
防风15克,苏叶10克,白藓皮15克,猪瘦肉30克,生姜5片。将前三味中药用干净纱布包裹和猪瘦肉生姜一起煮汤,熟时去药包裹,饮汤吃猪瘦肉。
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