木耳菜怎么做好吃 木耳菜的食用方法

黑色理想 2020年12月18日00:00:00网友分享评论9693字阅读2分18秒

木耳菜是一种常见的绿叶蔬菜,它营养价值极高,能维持人体正常代谢,并能提高身体多器官功能,但很多人对木耳菜的使用方法了解的并不全面,不知道它怎么做最好吃,今天我会做这方面的介绍,想吃木耳菜的人可以认真了解一下。

木耳菜怎么做好吃

1、木耳菜做成酸辣木耳菜特别好吃,在做的时候需要准备新鲜木耳菜400克西红柿一个大蒜一头辣椒适量,另外还要准备生抽食盐,鸡精和食用油等多种调味料。把准备好的新鲜木耳菜挑选一下,去掉黄叶,然后用清水洗净,在锅中放适量清水加热烧开,把木耳菜放到锅中焯烫,两分钟以后取出。

2、把准备好的西红柿去皮以后切成小丁辣椒也要切碎,大蒜去皮以后剁成蒜末,在炒锅中放适量食用油,加热后把西红柿丁入锅炒成泥,在家准备好的生抽鸡精和食用盐调味,把剁好的蒜蓉直接放在超烫以后的木耳菜上,最后把炒好的料汁直接浇在木耳菜上,吃的时候调匀即可。

木耳菜的食用方法

1、凉拌木耳菜

木耳菜可以做成凉拌菜,在做的时候需要把新鲜木耳菜洗净以后放在沸水中焯熟,取出以后过冷水降温,然后准备适量生抽香醋蚝油,再准备适量蒜泥把它们放在一起,调成料汁,放在木耳菜中调匀,最后连上麻油即可食用。

2、木耳菜鸡蛋汤

木耳菜和鸡蛋搭配在一起做汤也特别好喝,在做的时候需要把准备好的新鲜木耳菜洗净,以后切成丝状,在锅中放适量清水加少量食用盐和鸡精,加热煮开,把木耳菜入锅煮软,在碗中扣开两三个鸡蛋调成蛋液,直接入锅放少量麻油提味即可。

上面为大家介绍了木耳菜的食用方法,能让大家进一步了解木耳菜应该怎么吃,也能让大家掌握木耳菜的使用方法与技巧,以后大家再吃木耳菜时,就可按这些正确方法去烹调,相信大家做出的木耳菜都会特别好吃。

黑色理想
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