蓝莓怎么吃有什么功效

蓝莓我们都是知道的，它的营养价值也比较高，很多人在吃路边摊的时候，会吃一些蓝莓酱，它是用蓝莓制作成的，那么蓝莓怎么吃好，来看一下！

蓝莓如何吃好

蓝莓可以直接吃，其实野生的蓝莓是最好的，因为它没有被喷洒果农药，非常环保，我们直接把蓝莓泡到水里就可以了，一般浸泡五分钟左右，然后我们用手慢慢搅动，然后在用清水直接清洗一下就可以食用了，如果想要它更加干净，可以用盐水浸泡一下。

我们还可以把蓝莓制作成蓝莓酱，把蓝莓清洗干净之后，在容器里面放入白糖和柠檬汁搅拌，然后放置三十分钟左右，把蓝莓放到搅拌机中，然后把他们混合搅拌，放到密封容器中保存就可以了。

蓝莓的功效作用

蓝莓里面含有是花青素，这种物质可以保护视网膜，还能预防重度近视，能够让自身的视力更好，同时吃蓝莓，还可以让自身的免疫力增强，要知道蓝莓是高纤维食品，里面含有很多钾元素，这种物质可以维持血液平衡。

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