想要好气色，血气一定要足。龙眼从古至今都是人们喜爱的滋补食材，营养丰富，甘温滋补，入心脾两经，功善补益心脾，而且补血效果很好。秋季适当吃些龙眼，能够补气养血，还可以有效治疗贫血问题。
龙眼怎么吃最滋补养人
龙眼肉粥健脾养心，补血安神
材料：龙眼肉15克，红枣15克，粳米100克。
做法：将粳米和龙眼肉、红枣放入清水，大火煮沸后再用文火熬30分钟，米宜熟烂，加适量白糖。每日早晚各热服1次，不宜过量。
做法：健脾养心，补血安神。
龙眼枸杞粥养心、安神、健脾、补血
材料：龙眼肉15克，枸杞10克，粳米100克，红枣4颗。
做法：龙眼肉洗净，备用;枸杞洗净，备用;大枣洗净，去核，备用;粳米淘洗干净，备用。
砂锅置火上，加清水和粳米，煮开约10分钟后，再加龙眼肉、枸杞、红枣，煮成稀粥即可。
功效：具有养心、安神、健脾、补血的功效。
龙眼红枣木耳汤防治脱发
材料：龙眼干、红枣各10粒，黑木耳(干)、褐色冰糖各15克。
做法：
1、将龙眼干去壳，备用：黑木耳洗净，浸泡在温水中约4个小时;将红枣洗净，去核，切成两半。
2、锅中加水烧热，将龙眼干、黑木耳、红枣、冰糖放入锅中，蒸煮约30分钟，即可。
功效：以温热食用为佳，可治疗脱发、妇女白带增多。
小贴士
龙眼以壳薄肉厚且透明多汁者为上品，以剥开时果肉透明无薄膜、无汁液溢出为佳。
龙眼壳很脆，非常容易破碎，果肉也很容易发霉、长虫，所以在存放时要注意防潮、防热、防压、防虫。
应该将完整、新鲜、身干的龙眼用保鲜袋密封好，再置于室内阴凉、干燥处。也可用保鲜袋密封后放在冰箱中存放;亦可将带穗的新鲜龙眼在开水中浸泡几分钟，再作妥善贮存。
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