桑葚是一种味道甜美的水果，一串一串的有趣有好吃，中医表示桑葚对头发有好处，那么长期吃桑葚具有乌发的作用吗？
长期吃桑葚能乌发吗
长期吃桑葚能乌发。
桑葚性寒，味甘，入心、肝、肾经，食用具有很好的补肾护肝的效果，而肾虚会导致头发发白，因此食用桑葚可以补肾护发，具有乌发的作用。
桑葚对那种白发有作用
肾虚型乌发
桑葚性寒，入肾经具有滋养肾阴的作用，因此对于肾阴虚导致的白发、落发等有很好的作用。
自由基导致酪氨酸酶受损
酪氨酸酶具有促进黑色素合成的作用，而只有会入侵头发细胞，导致酪氨酸酶受损不能继续生成黑色素，而桑葚中含有的黄酮类化合物、花青素、维生素E、白藜芦醇等具有很强的抗击自由基的作用，可以缓解和治疗这种白发。
吃桑葚乌发要吃多少
吃桑葚乌发可以一天吃50克鲜果或者20克干果。
桑葚是季节性食物，一般鲜果只上市两星期左右，因此在非上市季节只能食用桑葚干，一天食用50克鲜果或者20克干果就可以了，食用过多容易出现性味过于寒凉的情况，对生意不利。
怎么吃桑葚乌发
1、桑葚鲜果可以洗干净之后直接食用，或者是打成果汁等。
2、桑葚干果可以用炖汤、做甜品、泡水、煮粥等多种方式食用。
3、喜欢喝酒的人群也可以将桑葚泡成桑葚酒食用。
桑葚和什么搭配效果好
黑豆
黑豆性平，味甘，入肾经，因此也具有补肾的作用，和桑葚一起炖粥食用的话，补肾效果更好，可以很好的缓解白发。
枸杞
枸杞性平，味甘，入肾经，是日常生活中常用的补肾食物，因此喝桑葚枸杞茶也具有很好的补肾乌发的作用。
什么人不适合吃桑葚乌发
本身年纪到了导致的白发吃桑葚是没有作用的，还有以下几种人群也不建议食用桑葚乌发。
肾阳虚
肾阳虚的人群食用了性寒的桑葚，会加重阳虚的情况，对乌发没有作用，甚至会加重白发的情况，因此不能食用。
其他疾病
比如遗传，脑垂体或甲状腺疾病导致色素细胞出现问题，慢性疾病、营养不良、缺少蛋白质等情况食用桑葚就没有什么效果了。
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