三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗 胡萝卜和三文鱼一起怎么吃

黑色理想 2016年9月22日00:00:00饮食健康评论81169字阅读3分53秒

三文鱼是一种好吃的人食物,但是生吃的话有点腻,想做熟了吃,买了一些胡萝卜,想知道三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗?

三文鱼可以和胡萝卜一起吃吗

三文鱼和胡萝卜是可以一起吃的食物。

三文鱼和胡萝卜一个是性温的,一个是性平的,因此不会因为性味影响身体健康,同时三文鱼和胡萝卜一个是肉类一个是蔬菜一起食用可以均衡营养,同时成分之间没有互相营养的部分,因此三文鱼和胡萝卜是可以一起食用的。

三文鱼和胡萝卜一起吃有什么好处

保护眼睛

三文鱼中的不饱和脂肪酸是眼睛的组成成分;而三文鱼和胡萝卜中的维生素A具有促进视紫红质转化的作用,食用可以保护眼睛。

均衡营养

三文鱼中含有丰富的蛋白质、脂肪酸和矿物质,而胡萝卜中有碳水化合物、纤维素、维生素和矿物质,一起食用可以均衡营养。

美容养颜

胡萝卜和三文鱼中都含有较多的维生素A,食用可以增强肌肤的抵抗力,增强肌肤弹性和维持水油平衡,蛋白质为合成弹性蛋白提供原料;维生素C促进黑色素代谢,因此两者一起吃具有很好的美容养颜的作用。

保护心脑血管

三文鱼中的不饱和脂肪酸,可以降低体内的血脂含量;而胡萝卜中含有的维生素A、维生素E、胡萝卜素等可以增强血管壁的弹性;丰富的矿物质可以改善渗透压,有降低血压的作用,因此一起食用可以保护心脑血管。

抗衰老

三文鱼中含有丰富的虾青素和维生素A,胡萝卜中含有较多的胡萝卜素和维生素A、维生素C等,都是具有抗击自由基的作用,可以防止自由基对细胞的损害,导致衰老的情况出现,因此有很好的抗衰老的作用。

胡萝卜和三文鱼一起怎么吃

材料:三文鱼100克,胡萝卜100克,土豆100克,牛奶500毫升,黄油、胡椒粉、食盐、红酒、清水适量。

1、三文鱼解冻之后,切成合适的大小,加适量红酒、胡椒粉、盐拌匀腌制10分钟。

2、土豆、胡萝卜洗净,去皮,切成较厚的块,放在一旁待用。

3、热锅融化小块黄油,入胡萝卜翻炒1到2分钟,加入土豆一起翻炒。

4、待土豆和胡萝卜出香之后,慢慢加入牛奶,没过土豆和胡萝卜,没有没过就加一些清水。

5、大火煮沸,转文火煮到土豆和胡萝卜软烂,加盐、胡椒粉调味。

6、捞出一半的土豆和胡萝卜,将土豆和胡萝卜放入料理机打成糊状。

7、倒入锅中,使汤汁变稠,最后加入三文鱼煮出即可。

三文鱼和胡萝卜一起吃多少

三文鱼和胡萝卜一起吃的话,三文鱼吃100克,胡萝卜吃150克左右比较好。

三文鱼是一种营养丰富的食物,含有较多的蛋白质和其他的营养成分,一次食用100左右可以很好的补充营养,胡萝卜中含有的纤维素和其他的成分可以均衡三文鱼的营养,因此吃胡萝卜可以吃150克左右。

吃三文鱼和胡萝卜要注意什么

1、胡萝卜质地比较硬,而三文鱼有很容易熟,因此吃三文鱼和胡萝卜的时候不能一起放下去,一定要先将胡萝卜煮熟,然后再加三文鱼。

2、三文鱼中含有丰富的虾青素和不饱和脂肪酸,高温易氧化,因此不能长时间烹饪,一旦熟了就可以盛出来了。

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