大枣怎么吃最补血

黑色理想 2021年12月17日00:00:00饮食健康评论01457字阅读4分51秒

我们都知道吃大枣能够帮助补血,但是并不是随意吃两颗大枣就能够补血的。究竟大枣要怎么吃才最补血呢?下面为大家介绍吃大枣补血的几个食谱。

当归大枣鸡蛋

材料:大枣20颗,鸡蛋2只,当归25克。

做法:先将大枣去核,鸡蛋煮熟去壳,然后将大枣、当归用4碗水小火煲出味后加入鸡蛋再煲15分钟左右即可。

功效:大枣能够健脾养血,喝大枣汤能够帮助补血虚、清血热而鸡蛋中含有丰富的蛋白质也能够帮助补血养阴,当归能够使血生气旺,配合大枣,能够有效补血。

大枣养血茶

材料:大枣10颗,茶叶5克,白糖10克。

做法:先将大枣洗净之后加入适量的水,和白糖一起煎煮至大枣烂熟,然后加入茶叶冲泡5分钟左右,搅拌均匀即可饮用。

功效:大枣中含有丰富的蛋白质、维生素、有机酸和微量元素能够滋养阴血,补益脾胃;选用的茶叶最好是红茶,能够帮助补气润肤,配合两者使用能够有效补血养颜。

当归大枣茶

材料:当归10克,熟地10克,大枣30克。

做法:将当归、大枣、熟地一起放入砂锅中加水煎煮直至大枣烂熟。

功效:当归能够养血通经,和血调经,对于阴血亏虚的人有很好的养血补血效果,再加上大枣能够滋养阴血,熟地能够补血养阴,三者配合能够有效补血养血。

薏米大枣粥

材料:薏苡仁50克,大枣10颗,糯米100克,红糖50克。

做法:先将大枣用沸水浸泡后去核,糯米、薏苡仁淘洗干净后用水浸泡2~3小时,再和红枣一起放入锅中,加适量的水煮成粥之后,依照个人口味加入适量红糖即可。

功效:薏米大枣粥能够帮助健脾益胃,补气生血,用于贫血、慢性衰弱性疾病等有很好的疗效。特别是大枣煮粥,其补血效果最好。糯米不易消化,一次勿吃太多。

党参大枣粥

材料:党参20克,大枣6颗,粳米150克,白糖适量。

做法:将党参洗净浸透后切成小段,大枣洗净去核,然后将党参、大枣、粳米放入锅内用武火煮沸后再改用文火煮1小时左右,最后加入白糖即可。

功效:党参能够有益气补血,而大枣也能够帮助滋润气血,配合两者能够有效提升身体元气,补血养血。

龙眼大枣粥

材料:龙眼肉10枚、大枣5枚、糯米100克、生姜3片、白糖100克、清水适量。

做法:将龙眼肉去壳去核,冲洗干净,切成小块,大枣冲洗干净,剔去枣核,糯米淘洗干净。锅内放入清水,龙眼肉、大枣、生姜、糯米,先用旺火煮沸后,再用文火煮至粥成,加入白糖调味即可。

功效:补脾胃,益气血,有助于女性贫血、月经不调。

木耳大枣粥

材料:黑木耳25克、大枣6枚、糯米100克、红糖100克、清水适量。

做法:将黑木耳用温水泡发,漂洗干净,大枣洗净,剔去枣核,糯米淘洗干净,用清水浸泡过夜。锅内放清水、糯米,旺火煮沸后,加入大枣、黑木耳,再用文火续煮至粥成,然后加入红糖调味即可。

功效:补血、止血,适用于血虚失血、贫血、月经过多。

大枣什么人不宜吃

大枣虽然营养价值高,但是下面这几类人群要少吃或不吃。

感冒初期人群

人在感冒初期,入侵身体的风寒或风热之邪正盛,这个时候吃大枣,其粘腻的性质容易导致邪气滞留,导致体内病邪难以去除,不利于康复。

易上火人群

易上火的人群一般体质偏热,经常容易出现口臭,便秘,牙龈、咽喉肿痛等上火症状,而大枣性味甘温,偏温补,若上火的时候还吃大枣,更容易加重上火症状。

糖尿病人群

大枣含糖量比较多,血糖高的人群尤其不宜食用。糖尿病患者吃太多更容易导致血糖升高,并且加重病情。

痰湿偏盛人群

痰湿偏盛的常见症状表现为舌苔厚腻,口甜,口中发腻,食欲不振,经常有胃胀感,严重情况下会出现头晕,恶心呕吐,眼睑,面部出现浮肿等症。大枣过于甜腻,容易助湿,使得痰湿停留在体内难以清除,导致痰湿症状加重。

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