三明板鸭是中国福建特产,很多人去那里时都喜欢购买一些带回来送给亲人或者朋友,但是有些人是第一次接触三明板鸭,根本不知道它应该怎么吃,这时应该怎么做呢?三明板鸭的吃法有好几种,一会我把它们写出来,告诉大家三明板鸭怎么吃最方便,味道最好。
吃法技巧
1、煮着吃
三明板鸭可以煮着吃,平时可以把购买回来三明板鸭放在清水中浸泡一下,浸泡时间应该在二十中小时以后,泡好以后取出用热水把它冲泡一下。在锅中放水加入八角,烧开以后把三明板鸭放到锅,用中小火煮制十五分钟左右,这时板鸭就能变软,取出把鸭肉切成薄片,直接食用就可以。
2、隔水蒸着吃
三明板鸭可以隔水蒸着吃,在蒸制以前要把三明板鸭取出,用温水洗净,在盘子中放少量的白酒,然后把板鸭放在上面,放到蒸锅中,隔水蒸制,开锅以后再蒸二十分钟左右,就能关火取出,蒸好的板鸭酒香浓郁,肉质鲜嫩,特别好吃。
3、直接吃
真空包装的三明板鸭还能直接吃,平时可以把它的真空包装去掉,取出里面的板鸭用手把它掰成小块或者直接把板鸭的肉撕成条状,然后摆放在盘子中,直接吃就可以,因为真空包装的板鸭肉质比较鲜嫩,没过过分板结,属于即食食品,不需要二次加热和加工。
吃的注意事项
吃真空的三明板鸭时没有什?a href='https://z.xiziwang.net/cong/'>葱枰⒁獾牡胤剑浅陨⒆暗娜靼逖家欢ㄒ崆坝们逅荩乙险媲逑矗阉砻娴脑喽飨吹簦蛭逖荚诩庸す讨校峋嗟拦ば颍砻婊岵辛粢恍┰辔刍蛘哂泻ξ镏剩险媲逑匆院笤倬呶麓恚偈秤没岣踩?nbsp;
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