沙棘可以直接吃吗 沙棘怎么吃效果好

沙棘是一种小型的浆果，味道酸甜，维生素Ｃ含量非常高，营养丰富，很受人们的欢迎，那么沙棘可以直接吃吗？

沙棘可以直接吃吗

可以直接吃。

沙棘又名醋柳果、酸刺果，是目前世界上含有天然维生素种类最多的果实，其中的维生素Ｃ含量是猕猴桃的2-3倍，除此之外，其中还含有多种氨基酸、蛋白质、碳水化合物、黄酮类化合物等多种营养物质，并且容易被人体所消化吸收，所以沙棘是可以直接吃的，但是沙棘的口感偏酸，有一部分人可能不是很习惯这种酸味。

沙棘怎么吃效果好

沙棘果榨汁

1、将沙棘果清洗干净后放入榨汁机中。

2、榨好汁后，滤去残渣，将果汁倒入杯中。

3、根据自己的口感加入适量蜂蜜搅匀后饮用。

沙棘果泡酒

材料：沙棘果200克，白糖50克，白酒500毫升。

制作：

1、将沙棘果除去坏果，然后将好果清洗干净，沥干水分备用。

2、将沙棘果、白糖、白酒倒入玻璃容器中。

3、密封，摇匀，每天摇晃一次。

4、浸泡约2个月后，将渣滤出即可。

5、每次喝20-30毫升，一天喝2次。

沙棘每天吃多少为好

100克左右。

沙棘没有严格的食用量的规定，但是一般不建议过多食用，因为沙棘中含有大量的酸性成分，食用过多可能会刺激肠胃，引起肠胃不适，一般建议沙棘每天吃100克左右即可。

沙棘什么时候吃最好

早餐后2小时后食用。

早上是人体消化吸收功能最好的时候，这个时候食用沙棘可以使其营养成份得到更好的吸收，营养价值能得到最大限度的发挥，而且在饭后2小时后食用还可以防止沙棘中的酸性物质对肠胃造成刺激，引发肠胃不适。

哪些人不宜吃沙棘

体质燥热者

咽喉肿痛、口腔溃疡、大便干结等体质偏热者不宜过多食用沙棘，因为沙棘性质偏温，食用后可能会加重原本燥热的症状。

易过敏体质者

一般大部分的人都是可以吃沙棘的，但是沙棘原本是一种野生浆果，有些易过敏体质的人食用后可能会引起过敏反应，如：长红疹、瘙痒、腹痛、腹泻等。