新鲜椰子怎么吃 鲜椰子可以多吃吗

黑色理想 2016年6月27日00:00:00饮食健康评论6787字阅读2分37秒

椰子是一种常见的热带水果,因其芳香浓郁,味美甘甜而深受欢迎,很多人吃椰子的时候都是直接打开喝椰汁,其实椰子的食用方法不止这一种,那么新鲜椰子可以怎么吃呢?

新鲜椰子怎么吃

椰子是棕榈科椰子属植物的果实,是一种常见的热带水果,椰汁颜色似清水,味道清甜,椰肉色白如玉,芳香滑脆,椰汁和椰肉中含有大量蛋白质、果糖、葡萄糖、脂肪、多种维生素、钾、钙。镁等多种营养分成分,是一种营养价值很高的水果,除了直接生食之外,还可以用来做甜品、煮粥、煲汤等。

椰子雪蛤糖水

材料:椰子一个,冰糖50克,雪蛤膏10克,姜2片。

做法:

1、雪蛤膏先用清水浸5小时。

2、雪蛤膏和姜片连同适量沸水略煮片刻。

3、锯开椰盖,倒取椰汁,椰子壳洗净待用。

4、把雪蛤膏、冰糖、椰汁放入椰子壳内。

5、加适量沸水以慢火炖2小时即成。

椰子蛋糕

主料:鸡蛋3个,蛋黄30克,椰汁50毫升,面粉200克,糖80克,椰子粉20克,泡打粉4克,牛油180克。

制作步骤:

1、将牛油、鸡蛋、蛋黄、椰浆、面粉、糖、泡打粉加适量水,调成面糊。

2、在面糊内加入椰子粉,拌匀。

3、将面糊放入模子内,再烤箱内烤25分钟,即可出炉。

4、可以直接吃,也可以加入一些新鲜水果放在上面。

椰子糯米粥

原料:新鲜椰肉50克、糯米50克、白糖适量。

做法:

1、糯米洗净,浸泡2-3小时。

2、椰肉切成小块,与糯米一同放入锅中。

3、加入适量清水,先用大火煮开。

4、然后转小火煮至粥成。

5、最后加入白糖调味即可。

椰子奶昔

材料:奶油冰淇淋球1个,椰汁120毫升,糖水30毫升,柠檬片适量。

做法:

1、将香草冰激凌球放入搅拌机中,加入椰奶、糖水、搅拌均匀。

2、将搅拌好的奶昔倒入杯中。

3、用柠檬片装饰即可。

鲜椰子可以多吃吗

不建议过多食用。

新鲜椰子一般建议早晚各1个即可,不建议过多食用,食用过多可能会给肠胃造成负担,引起肠胃不适,并且椰子中含有较多的糖类物质,食用过多可能导致发胖。

黑色理想
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