我家里去年买了一罐蜂王浆，一直没有吃，就放到冰箱的冷冻柜里面了，今天打开的时候才发现它已经变得特别硬，所以想请问一下蜂王浆冷冻后怎么吃？
蜂王浆冷冻后怎么吃
步骤：
1、将蜂王浆取出，放在常温下待它慢慢解冻。
2、然后用不锈钢勺舀出3-5克（约1勺或1.5勺），放入杯中。
3、用50度左右的温开水调匀。
4、然后直接饮下即可。
5、也可以直接取出蜂王浆放在舌下含服。
蜂王浆冷冻还是冷藏
都可以。
蜂王浆放在冷藏或者冷冻中都可以，要注意的是，如果只是短期存放，为了方便食用，一般建议放冷藏中，但是最好在3个月内吃完；如果很久不吃，需要长期存放，则建议放在冷冻中能保存得更久。
蜂王浆冷冻能保存多久
2年以上。
蜂王浆中含有大量的水分以及蛋白质，其中水分约占总量的65%左右，所以容易发生变质反应，在冷冻条件下能够防止细菌的滋生，延长蜂王浆的保质期，也能最大程度的保留其营养成分，一般情况下，在冷冻条件下，蜂王浆能保存2年以上，但是还是建议尽快食用为佳，以免其营养流失。
蜂王浆如何冷冻保存
蜂王浆直接冷冻保存，取出后多会出现冻硬难以取出的情况，建议可以采取以下方法解决：
1、将蜂王浆（解冻状态）取出。
2、按照1:1的比例加入蜂蜜搅拌均匀。
3、然后放入密封的容器中，盖紧盖。
4、最后放在冰箱冷冻柜中保存即可。
蜂王浆保存时要注意哪些
1、避免铁器
装蜂王浆的容器最好用玻璃瓶、塑料瓶、陶瓷等，不宜使用铁容器，因为蜂王浆中的成分易与金属起化学反应，保存时长期接触铁容器会破坏蜂王浆的营养价值。
2、密封保存
在保存蜂王浆的时候，要盖紧盖，防止空气中的水分进入，因为蜂王浆本来水分就多，如果再进入空气中的水分之后就更容易发生变质反应。
3、防止串味
蜂王浆在保存时要避免与其他异味重的食物放在一起保存，以免影响蜂王浆的口感。
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