香菇炖排骨的功效与作用

黑色理想 2021年8月15日00:00:00作用功效评论6700字阅读2分20秒

香菇炖排骨是一道家常菜,主要食材是排骨和香菇,味道咸香可口,香味浓郁,还有补中益气、增强免疫力的功效,一般人群均可食用,对身体有好处。

强健筋骨

香菇炖排骨的主要食材是排骨和香菇,其中排骨中含有大量蛋白质、磷酸钙、骨胶原、铁元素、镁元素、磷元素等,食用可以为骨骼的合成提供猪狗的原料,并且还可以促进蛋白质的合成,有强健筋骨的作用。

滋阴健脾胃

排骨味甘咸、性平,入脾、胃、肾经,排骨中的骨髓也性寒,有益髓滋阴的作用,可以滋养脾胃,合理食用排骨,可以保健脾胃功能。而且香菇和排骨中的蛋白质都有强健胃粘膜的作用,可以增强胃部的抵抗力,因此食用香菇炖排骨可以滋阴健脾胃。

提高免疫

香菇中含有香菇多糖,可以提高巨噬细胞的吞噬能力,还可促进T淋巴细胞的产生,提升人体对病毒的抵抗能力。而排骨中含有的蛋白质,可以为人体合成抗体提供足够的能量、氨基酸、矿物质等,也有提升免疫力的作用。

补中益气

中医认为,排骨可以补中益气,是常见的滋补食物,再加上香菇中丰富的蛋白质、矿物质、几丁质、维生素、香菇多糖等营养物质较多,一起炖煮食用,质地比较软烂,吸收和消化负担较小,有补中益气、补虚的作用。

香菇炖排骨的适宜人群和禁忌人群

适宜人群

香菇炖排骨的主要食材是香菇和排骨,成分很常规,因此一般人群是都可以食用的。

禁忌人群

1、香菇和排骨中都含有大量的嘌呤,因此含有的大量的嘌呤成分,痛风人群食用会加重身体不适。

2、香菇和排骨有滋补的作用,并且含有的脂肪、蛋白质等成分含量比较高,因此湿热痰滞内蕴、消化功能障碍、高血脂等人群不适合食用。

3、香菇炖排骨中含有的蛋白质含量比较高,因此高蛋白过敏的人群是不建议食用的,会出现过敏反应,不利于身体健康。

黑色理想
  • 本文由 发表于 2021年8月15日00:00:00
  • 转载请务必保留本文链接:http://ilhc.cc/30910.html
巨玫瑰葡萄的功效与作用 作用功效

巨玫瑰葡萄的功效与作用

巨玫瑰葡萄是葡萄中的中熟品种,在国内大部分地区都有栽培,这种葡萄的产量和果实质量比巨峰更加出色,它果实脆甜,果皮为紫红色,外观为鸡心型的样子,在食用时果皮易剥离。巨玫瑰葡萄的营养价值很高,对人体有多种...
桑叶露的功效与作用 作用功效

桑叶露的功效与作用

桑叶露是一种中药材,它来源于桑科植物桑树,是这种植物叶子的蒸馏液。平时人们收取桑叶子以后把它与清水一起放到蒸馏容器中,加热蒸馏,取得蒸馏液以后装到玻璃瓶中就能入药。这种桑叶露能清热解毒也能防病抗病它的...
匿名

发表评论

匿名网友 填写信息

:?: :razz: :sad: :evil: :!: :smile: :oops: :grin: :eek: :shock: :???: :cool: :lol: :mad: :twisted: :roll: :wink: :idea: :arrow: :neutral: :cry: :mrgreen: