墨鱼是乌贼或鱿鱼的墨囊，用途多数是用来制药，具有不错的药疗作用，也可以当调味品食用，味道不错，经过加工后还可以制成印刷用的油墨，那么墨鱼汁的功效与作用有什么呢？
收敛止血
墨鱼汁含有不少的营养物质，具有一定固精止带的功效，在还可以用于血虚经闭、崩漏带下，其骨可缓解胃及十二指肠溃疡、胃酸过多、肺结核咯血。另外，它还可以用于辅助治疗崩漏、吐血、便血等不适情况。
抵抗病毒
由于墨鱼汁含有丰富的蛋白质和多肽类物质，其中所含的多肽成分，具有不错的抗病毒、抗放射性的作用。并且脂肪含量并不低，还有一定量的碳水化合物、无机盐、维生素、钙、磷、铁等，这些成分都是人体所需的营养素，有利于维持机体的生理功能，增强自身的免疫力，有利于预防疾病。
增强免疫力
墨鱼汁的主要成分是黑色素，是墨鱼受到威胁时吐出的黑色汁液，其中含有丰富的岩藻糖的多糖-肽复合体，具有不错的抵抗疾病功效，有利于增强自身的免疫系统，强身健体，预防一些疾病。
抑制胃酸
墨鱼汁中含有不少的碳酸钙成分，食用有利于抑制胃酸过多的作用，可以作用于胃溃疡的止血剂，能够缓解胃疼，常用于胃病泛酸者和溃疡性的胃病辅疗上。
墨鱼汁的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：
由于墨鱼汁具有收敛止血、增强免疫力的作用，适合一些适宜阴虚体质、贫血、妇女血虚经闭，带下，崩漏者食用。
2、禁忌人群：
墨鱼汁中含有不少的破裂物质，不建议一些患有湿疹、荨麻疹等疾病的人食用。并且其中脂肪含量较高，不适宜一些高血脂、高胆固醇血症、动脉硬化等心血管病患者食用。
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