(HPI-照明设计公司,深圳照明设计,灯光设计)
在餐饮环境中的照明设计中,要创造出一-种良好的气氛,光源和灯具的选择性很广,但要与室内环境风格协调统一。
为使饭菜和饮料的颜色逼真,所以选用光源的显色性要好。在创造舒适的餐饮环境气氛中,白炽灯在运用上多于荧光灯。
桌上部、凹龛和座位四周的局部照明,有助于创造出亲切的气氛,在餐厅设置调光器是必要的。
餐厅内的前景照明和桌上明度要有一定的差异,从而构建层次感。
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一些特殊的区域,譬如多功能宴会厅,这种为宴会和其他大型活动而准备可变化空间,在照明设计中,应根据使用场景构建多套灯光模式。
而风味餐厅,这种为顾客提供地方特色美食的场所,在照明设计上也要考虑到风土人情的因素,乃至采用具有民族特色的灯具,以突出室内的特色装饰。
特色餐厅、情调餐厅、室内环境不受菜肴特点所限,则环境设计应考虑给人以某种感觉和气氛。
为达到这种目的,照明可采用各种形式。快餐厅的照明可以多种多样,建筑化照明的各种照明灯具,装饰照明及广告照明等都可运用。但在设计时要考虑与环境及顾客心理相协调。
酒吧间则照明强度要适中,酒吧后面的工作区和陈列部分要求有较高的局部照明,以吸引人们的注意力并便于操作为主,酒吧台下可设光槽对周围地面照亮,给人以安定感,室内环境要暗,这样可以利用照明形成趣味以创造不同个性。。
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