高血压是最常见的心血管疾病,患者常伴有脂肪和糖代谢紊乱以及心、脑、肾和视网膜等器官功能性或器质性改变。高血压可分为原发性高血压和继发性高血压。
喝汤要去油
过星的油脂不仅会造成人体脂肪的堆积，导致肥胖，还会给人体带来大量的胆固醇，引发动脉硬化，进而导致血压升高。肉禽类食物熬煮而成的汤汁一般都含有过度的胆固醇和油脂,高血压患者不宜过多食用，喝汤前先把表面的油脂去除更有利于高血压患者的健康。
巧用葱蒜
葱和蒜都是中国人喜欢的调味品，它们具有降低血压、降低胆固醇、保持血管韧性和通畅的作用，此外，对高血压患者更有积极意义的是，由于葱蒜可以提升食材的美味，一定程度上能够减少食盐的使用量,从而有助于钠元素摄取星的降低。
多吃新鲜食物
新鲜的食物中含有更为丰富的维生素和膳食纤维，有助于降低血压。而经常五花八门加工的食物不仅可能含有大量星的致癌物质，大多还含有大量的盐、添加剂、色素，这些物质都会对血液造成不良影响,加重高血压患者的病情。
吃肉要去皮
无论是猪皮，还是鸡皮、鸭皮,它们都含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，不适合高血压患者食用，经常食用这些食物也会造成血液胆固醇含升高，诱发动脉硬化和高血压。因此,高血压患者吃肉时最好去掉皮。
改变烹调方法
炸、煎、烤等烹调方式不仅会形成大量的致癌物质，还因为使用过量的油脂而造成食物中含油量超标，这些都不利于稳定血压、保护血管。相反，煮、炖、蒸等烹调方式可以较多的保留食材中的营养物质,采用这些烹调方法制作出来的食物更加健康，适合高血压患者食用。
细嚼慢咽
细嚼慢咽有助于减轻胃肠负担，帮助人体更多更好的吸收营养素，更重要的是细嚼慢咽的吃饭方式可以减少食物的摄入,有利于我们控制体重。标准的体重对于防治高血压有着积极的意义。
少吃零食
少吃零食对于高血压患者来说有着两方面的意义，一是大多数零食都属于高热量、高脂肪、高盐、高糖的垃圾食品,而这样的食品正是稳定血压、降低血压的大敌;二是这些零食会导致肥胖，同样不利于高血压患者恢复健康。如果一定要吃零 食,不妨选择新鲜的水果吧，香蕉、柑橘、柚子等水果不仅可以满足我们的胃口，还可以帮助降低血压。
适量吃醋
醋对于高血压患者来说是一种非常建康的调味品，首先它所独具的酸味可以减少烹调时食盐的使用量,其次它可以保护维生素C、促进钙质的吸收，而这两种营养素都有助于保护心血管系统，最为重要的是,醋本身就具有降低血压、防止动脉硬化的作用。
宜饮淡茶
茶叶中含有丰富的五维生素A、B族维生素、维生素C、维生素K、儿茶素、茶多酚、叶酸以及多种矿物质，这些营养物质有助于抑制血小板凝聚、促进脂肪代谢、降低血压和胆固醇、预防心血管疾病，其中绿茶更适合高血压患者饮用。因为浓茶会刺激肠胃，引发血管收缩导致血压升高，所以喝茶适宜喝淡茶。
少用酱油
酱油是千家万户不可或缺的调味品，中国人对酱油有着很深的偏爱，然而由于酱油中含有大量的盐分,属于隐性高盐食品，所以如果烹调中大星使用酱油则会无形中造成人体摄入过多钠元素，不利于降低血压。
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