牛奶是人们日常生活中喜爱的饮食之一，很多人早餐有会喝牛奶补充营养，人们也将牛奶作为饮品单独饮用，实烹饪食物时适当地加入牛奶,具体今天看看牛奶能补充那些营养吧。
喝牛奶补充什么
1、牛奶中的钙是人体钙的最好来源，能有效促进儿童和青少年骨骼、牙齿发育;牛奶还包括人体生长发育所需的全部氨基酸，其碳水化合物的主要成分是乳糖，能帮助消化，牛奶易于人体吸收，可高达98% ,这是其他食物无法比拟的。
2、牛奶中磷、钾、镁等多种矿物搭配十分合理,孕妇和绝经期前后的中年妇女多喝牛奶对身体有很好的保健功效。
3、牛奶还是著名的美容食品，其富含的维生素A可以防止皮肤干燥及暗沉,维生素B2可以促进皮肤的新陈代谢,乳清则可帮助消除黑色素、淡化斑痕,因此,常喝牛奶,可使皮肤更白皙润泽。
牛奶中的饮食宜忌
1、牛奶与韭菜、米汤、钙粉、酸性饮料、柑橘、巧克力、果汁相克。
2、老年人、血压偏高的人群宜喝脱脂奶;儿童及缺钙的人宜喝高钙奶。
3、婴儿喝纯牛奶需经适当稀释后再喝。
购买牛奶要注意
我们购买时，要选择后缀是“奶”类的或看营养配料表中蛋白质含量是否够多，来选择自己的早餐所需。不过由于我们平常没有这方面的了解，用同样的钱买了营养价值不高的产品。乳饮料成分中含量最高的是水，就如一般的饮料的一样。而牛奶中含量最多的则是乳。
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