李子是蔷薇科植物李的果实,俗称“恐龙蛋”。我国大部分地区均产。7~8月间采收成熟果实,洗净,去核鲜用,或晒干用。饱满圆润,玲珑剔透,形态美艳,口味甘甜,是人们喜食的传统果品之一。
李子和什么一起吃好
1、李子含有钾,盐中含有钠,两者同食有助于维持,人体内的酸碱值平衡。
2、李子含有维生素B6和叶酸,核桃、松子、腰果等坚果含铁,两者搭配食用,有助于叶酸的吸收,可预防贫血,促进儿童成长,刺激食欲。
3、李子洗净,晾干水分,添加适量白糖腌渍,酸甜适口,具有开脾胃、促消化的作用。
李子吃了有什么好处
李子外形圆润,玲珑剔透,口感酸甜,具有开胃、促消化、降血压、化痰止咳、导泻等功效。它既可以当水果鲜食,还可以做成罐头、果脯,是老少皆宜的夏季水果。
李子的人群宜忌
一般人都可以食用,但脾胃虚弱、腹泻的人不宜多吃。另外,李子食用过量伤脾,损害牙齿,因此一次不要吃得太多。
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