麦冬可以清火生津，很多人喜欢用麦冬泡水喝，泡完水后的麦冬直接扔掉又有点可惜，那么麦冬泡水后可以吃掉吗？
麦冬泡水后可以吃掉吗
可以。
麦冬性微寒、味微苦，有清火生津、滋阴润肺的功效，常用于治疗内热消渴、阴虚火旺、口干咽燥、心烦失眠等症状。麦冬泡水后是可以吃掉的，其还存有一定药效，对人体也不会产生副作用，如果是麦冬泡水放了很久，可能变质了的麦冬就不建议食用了。
吃了泡水后的麦冬会怎样
麦冬泡水之后可能不存在很大的药效了，食用这类麦冬“无功无过”，而且麦冬质地较硬，食用起来口感不好，麦冬也有少许的苦味，能够接受的人当然是可以食用的。
麦冬泡水有哪些功效呢
清心润肺
麦冬有滋阴润肺、清火生津的功效，可以用于治疗阴虚内热、心烦气躁、燥热咳嗽等病症，麦冬也能养胃生津，对于阴虚导致的饮食不佳也有一定作用。
增强免疫
麦冬里面含有维生素、蛋白质、氨基酸等多种营养物质，麦冬能够促进体内物质的新陈代谢，有增强免疫、强身健体的功效。
明目悦颜
麦冬里面含有的麦冬多糖、皂苷等多种有效成分，使麦冬能够缓解皮肤的衰老，减少色素沉着，预防皱纹的提早出现，麦冬有明目悦颜的功效，爱美女性可以适量食用。
缓解失眠
麦冬有清火安神的功效，麦冬多糖、黄铜等物质，能够起到镇静作用，所以麦冬可以缓解失眠，能有效改善失眠多梦、心烦失眠、夜半盗汗等症状。
强心作用
麦冬含有麦冬多糖、氨基酸、黄铜、皂苷等有效成分，有强心作用，能够降低血清游离脂肪酸水平，缩小心肌梗塞的范围，麦冬能够保护心脏，预防心脏疾病的发生。
辅助降血糖
麦冬含有氨基酸、皂苷、黄铜等成分，能够促进胰岛细胞的恢复，增强肝糖原，能辅助降血糖。麦冬有养胃生津的功效，能够缓解糖尿病病症。
麦冬泡水哪些人不宜喝
1.风寒感冒者
麦冬性寒，风寒感冒着服用会加重感冒的症状，不利于身体的恢复。
2.脾胃虚寒者
脾胃虚寒者常见症状就是腹泻，服用性寒的西洋参会加重病情。
麦冬泡水的最佳搭配
西洋参麦冬茶
做法
1.准备药材，西洋参4克，麦冬8克；
2.将西洋参和麦冬洗干净，放入茶杯中；
3.在杯中冲入250ML沸水，盖闷10分钟即可。
功效：滋阴益气、清火生津。
人参麦冬茶
做法
1.将人参清洗干净切片，人参片3克，麦冬10克；
2.在上述中药放入杯中，冲入沸水；
3.盖闷5分钟，以茶代饮即可。
功效：补气养血、润肺生津。
金银花麦冬茶
做法
1.金银花5克、麦冬10克；
2.将金银花和麦冬放入杯中；
3.冲入300ML沸水，盖闷几分钟即可。
功效：清热解毒、润肺滋阴。
胖大海麦冬茶
做法
1.胖大海2克、麦冬8克；
2.将胖大海和麦冬放入茶杯中；
3.冲入沸水，盖闷5分钟即可。
功效：清热润肺、解毒生津
评论