生活中工作应酬、或者朋友聚会，总免不了要喝几杯，但是喝多了既容易醉，对肠胃、肝脏的伤害都很大。本文主要是介绍喝酒前吃什么不容易醉又不伤胃的相关知识。
喝奶制品
喝酒会刺激胃黏膜，对胃伤害大，如果在饮酒之前喝些奶制品，比如纯牛奶、酸奶，就能形成一层保护膜，减少酒精对肠胃的伤害。
吃些葡萄
葡萄中含有丰富的酒石酸，能与酒中的乙醇相互作用形成酯类物质，达到解酒目的。在饮酒前吃，能够预防醉酒，还能帮助稀释肠胃中的酒精浓度，达到保护胃的目的。
面食
千万不要空腹喝酒，这样酒精会直接伤害肠胃，一般建议吃些一些面食，比如馒头、面包，这些食物能吸水性良好，可以降低肠胃中酒精浓度，保护胃黏膜。
豆制品
豆制品中含有丰富的蛋白质，蛋白质与酒精相遇后会变性，这样能到达消耗酒精，保护胃黏膜的目的。
吃猪肝
猪肝营养丰富，可提高机体对乙醇的解毒能力，常饮酒的人会造成体内维生素B的丢失，而猪肝又是维生素B最丰富的食物，所以喝酒前适当吃些猪肝既能预防醉酒，又能护肝。
温馨小贴士
1、喝酒时不要混饮白酒、红酒、啤酒或碳酸饮料，这样会加快身体吸收酒精的速度，让你醉的更快。
2、别喝太多。不管喝酒前吃什么都不能100%的保护胃，关键还是靠控制饮酒量。
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