南瓜子为常见的蔬菜南瓜的种子，又名白瓜子、南瓜仁。外壳白净，呈扁椭圆形,表面稍有毛茸。除去外壳有一层薄薄的绿色胚膜，里面藏着黄色的肥厚瓜子仁。不要小看这种食品，它可是对男性具有多种营养价值的宝物。
南瓜子有什么营养
1、南瓜子富含脂肪、蛋白质、维生素B、维生素C以及尿酶、南瓜子氨酸等，还含有丰富的不饱和脂肪酸和磷脂、谷固醇、单糖类、维生素A、维生素E,以及丰富的铜、铁、锌、镁、胡萝卜素和热量。
2、每100克南瓜子含脂肪52.8克,蛋白质26.6克,膳食纤维4.9毫克，维生素E131106毫克，钾610毫克，磷1304毫克，视黄醇当量9.2微克，钠145.1毫克，硒2.78微克。
吃南瓜子有什么功效
1、南瓜子具有消水利肿、清肠驱虫的作用，对产后的手脚浮肿以及百日咳、痔疮、蛔虫病有不错的疗效。
2、还能治疗男性前列腺的肿瘤病变，或因前列腺肿胀所弓|起的尿失禁、精液带血等症状;也能治疗部分阳痿、部分早泄、尿无力。
3、每天酌量生吃或食用炒过的南瓜子，对糖尿病或前列腺患者均有益。
4、南瓜子还是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适用于老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、钩虫病等均有明显的治疗效果。
5、南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好的功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用。
6、南瓜子含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用。
7、对急性血吸虫患者产生的发热、食欲不振等症状有缓和作用，并有降温的作用。
8、对于脑力劳动者来说，南瓜子对安抚情绪、消除疲劳也有助益。
南瓜子的饮食宜忌
1、胃热病人应少食南瓜子，否则会感到脘腹胀闷。
南瓜子怎么吃最好
炒南瓜子
每天饭后吃50克炒南瓜子，三个月为一疗程,有软坚散结的功能,适于治疗前列腺炎、前列腺肥大。
南瓜子茶
南瓜子煎水代茶饮，能降低糖尿病患者的尿糖指标，生津止渴。
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