骆驼肉的营养

黑色理想 2017年8月26日00:00:00养生攻略评论27222字阅读0分44秒

骆驼是骆驼科骆驼属的动物,只有两种。人们称它为沙漠之舟,那么骆驼的肉有些什么营养呢?

低脂肪、高蛋白、低胆固醇

骆驼肉的脂肪含量明显比牛肉低,为6.5%,而蛋白质含量则与牛肉相近,加速它低胆固醇含量,是一种健康的肉食。

含微量元素

驼峰是骆驼背上的储存室,驼峰含有钙、磷、铁等矿物质元素。

含维生素

驼峰不仅有矿元素还含有较高的维生素A、维生素B1、维生素B2和尼克酸等成分。

吃骆驼肉的好处

骆驼全身是宝,驼峰性味甘温无毒,具有润燥、祛风、活血、消肿的功效。

黑色理想
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