葡萄和什么一起吃最好 葡萄怎么选

葡萄含有蛋白质、卵磷脂、维生素及钙、钾、磷、铁等多种营养成分，特别是糖分含量很高，而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。葡萄中含有葡多酚,是天然的抗氧化剂。

葡萄和什么一起吃最好

葡萄+枸杞

枸杞含天然多糖、B族维生素,葡萄含维生素C与铁质，二者搭配食用是补血佳品。

葡萄+蜂蜜

二者同食可辅助治疗感冒。

葡萄+樱桃

二者搭配食用可补气血、解疲劳。

葡萄怎么选

葡萄要选购枝梗新鲜牢固，颗粒均匀饱满，且粒与粒之间很密，并且葡萄粒带一点白霜的。

葡萄怎么保鲜

无需清洗，直接放入冰箱冷藏，可保存5天。

吃葡萄要去皮吗

吃葡萄时最好不要将葡萄皮去掉,因为葡萄的很多营养成分都储存在表皮中,若是单吃果肉,会失去很多营养素，降低营养成分的完整摄取。

葡萄的人群宜忌

适宜肾炎、高血压、水肿、贫血、神经衰弱、过度疲劳、肺虚咳嗽患者,以及儿童、孕妇食用。糖尿病、腹泻、脾胃虚寒患者应少食。