早从东汉末年以来，《神农本草经》、《本草纲目》、《中药大词典》等多不医学著作就已经记载了石斛滋养阴津、增强体质等功效。石斛为自古养生佳品，男女吃石斛，各有好处
女人吃石斛有什么作用
润肤
一般来说，人体每天至少会有0.5升水分从肌肤表面流失，特别是在秋冬季或干燥多风的环境里更是能有高达可1升的水分流失。因此，皮肤容易处于缺水状态并形成细小皱纹。很多人往往只重视外涂的化妆品，其实补水要内外兼修，多喝铁皮石斛茶能让皮肤保湿又滋润，让皮肤水嫩如水。
助睡眠
一晚上睡不着打开微信朋友圈，全是说失眠睡不着怎么办。可见失眠的人是何其多。睡前喝杯铁皮石斛水，可以催人入眠。值得一提的是，铁皮石斛水对身体有着独特的按摩功效，轻缓、柔和、滋润的效果是最好的镇静安神剂。
排毒祛痘
长痘痘的根本原因是体内的毒素和垃圾没能及时的排出，清晨一杯温热的铁皮石斛茶是排毒妙方。人体经过了一宿的新陈代谢，体内垃圾需要一个强有力的外作用帮助排泄，富含生物活性多糖的铁皮石斛茶是最好的，不仅能排出毒素垃圾，还能修护受损皮肤。
缓解发烧
发烧是由细菌病毒等进入人体后，引起身体内的多种细胞（主要是免疫活性作用的细胞,即消灭细菌病毒的细胞）与细菌病毒进行着一场“你死我活”的战斗而引起的。发烧时人体出于自我保护机能的反应，这时就会有出汗、呼吸急促、皮肤蒸发的水分增多等代谢加快的表现，多喝铁皮石斛水不仅促使出汗和排尿，且利于体温的调节和补充机体营养，促使体内细菌病毒迅速排泄掉。
男人吃石斛有什么作用
保肝
铁皮石斛含有丰富的铁皮石斛活性多糖类物质，食用后可在胃部产生一层保护膜，能减少酒精对胃的破坏，同时增强肝脏的代谢功能，通过体内进行调和，将酒性化解，减少酒喝多了对身体的伤害和避免醉酒。
洗肺
长期抽烟者肺中沉积大量废物,喝铁皮石斛茶可将气管中长期附着的废物软化而咳出,相当于清洗了肺部。
安神
当一个人心情烦躁时，肾上腺素就会飙升，但它如同其他毒物一样也可以排出体外，方法之一就是多喝铁皮石斛花茶。铁皮石斛花除了拥有铁皮石斛的功效外，它还有一个最大的功效——解郁。喝了不仅能将肾上腺素和毒物一起排出，且还能排忧解郁，放松心情。
养胃
好多人都说，有胃病或感到胃不舒服的人不宜喝茶，其实不然，有些茶不宜喝，但有些茶喝了却很有帮助，如铁皮石斛茶对有胃病的人就很好。在饭前饭后喝点铁皮石斛茶，能有效地润滑肠道，荡涤肠胃中的有害物质，并顺利地把它们带出体外。
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