韩式章鱼汤

韩式章鱼汤是一种用韩式酱料做成的章鱼汤，有暖身，补气，补充营养的作用。

食材

主要食材：章鱼1只。

其他食材：娃娃菜一颗；韩式大酱、韩式辣酱各一勺；姜片、料酒适量。

做法步骤

1、将章鱼洗净，眼睛和墨囊处理掉，表皮剥去，触角可以不剥。

2、锅中烧开水，加入姜片和料酒，将章鱼剁块，放入热锅中焯一下。

3、再在冷水下冲洗几遍，使章鱼更有嚼劲。

4、小锅中烧热油，把洗净的娃娃菜放进去炒软。

5、将章鱼放入，加入韩式辣酱，让章鱼和白菜上色入味。

6、倒入适量热水，再放几勺韩国大酱，加入盐调味即可。

功效

暖身，补气，增强营养，开胃，促进食欲，适合需要补充营养的人食用。

成果图