板栗能和土豆一起吃吗 吃板栗和土豆要注意什么

黑色理想 2015年7月12日00:00:00养生攻略评论81090字阅读3分38秒

板栗和土豆是日常生活中常见的两种食物,有时候会碰到一起食用,那么板栗能和土豆一起吃吗?吃板栗和土豆要注意什么?

板栗能和土豆一起吃吗

建议少量食用,不宜食用过多。

1、从食物性味上看,板栗味甘、性温,入脾、胃、肾;土豆性平,味甘,入大肠、胃;两者性味不冲突,但食多容易导致温热之气过甚,出现生热上火的情况。

2、并且板栗和土豆含有丰富的淀粉,热量较高,食多会影响肠胃消化情况,导致腹胀、胀气等消化不良症状,因此建议少量食用。

板栗和土豆吃多了怎么办

吃降火食物

若是大量食用板栗和土豆出现上火情况,可以食用一些性寒,有清热降火作用的食物,既可以缓解上火的症状,有可以增加肠道润滑作用,可以降火通便。比如说:山竹、西瓜、绿豆汤、橘子、螃蟹、桑葚、柚子等。

吃促进消化食物

食用板栗和土豆后出现腹胀等不适,建议食用一些促进消化的食物,有利于增进胃酸分泌,帮助肠胃消化吸收,可以缓解腹胀、胀气等不适症状。例如:山楂、酸奶、橙子、西红柿、话梅、无花果等。

增加运动

吃多了板栗和土豆,可以通过增加运动,减少热量蓄积,避免蓄积成脂肪和糖原,有避免肥胖的作用。

板栗和土豆一起吃多少

建议板栗3-4颗左右,土豆半个即可。

土豆和板栗中含有大量的淀粉、糖分,热量并不低,因此不建议不一次性大量食用,食用过多会增加大量额外的能量,建议适当食用,以免对身体不利。

什么人不适合一起吃板栗和土豆

体质燥热人群不宜多吃

板栗是温性食物,而土豆性平,两者一起大量食用多吃容易增强体质的燥热程度,而若是本身体质燥热的人群食用板栗会增强体内燥热之气,变得容易上火,出现不适症状。

消化不良人群

南瓜和板栗含有较多的淀粉、碳水化合物,以及蛋白质,还含有一定量的膳食纤维和脂肪等物质,这些都是不利于消化的物质,因此不建议消化不良的人群,同时食用南瓜和板栗,避免出现肠胃负荷,引起腹胀、腹泻等不适。

减肥人群

需要减肥的人群不宜一起食用板栗和土豆,因为板栗中碳水化合物含量丰富,而土豆含有大量的淀粉,一起食用热量较高,因此需要减肥的人群食用,容易出现碳水化合物摄入过多情况,不利于减肥。

吃板栗和土豆要注意什么

不吃发芽或绿皮土豆

发芽或绿皮土豆中含有较多龙葵素,龙葵素是一种毒素很强的成分,如果不小心食用,会出现舌、咽麻痒、胃部灼痛及胃肠炎症状,严重时,会出现抽搐痉挛,意识丧失甚至死亡。一旦发现中毒需采取催吐的急救措施,并且迅速去医院治疗。

不宜吃长芽的板栗

因为发芽的板栗会产生黄曲霉素,这是常见的一种毒素,若是不小心食用过多,可能会出现中毒的现象,还可能诱发致癌,对身体的伤害极大。

另外,即使削去发芽部分也不能食用,高温也不能消除毒素,不要不舍得一定不要吃。

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