板栗和柿子能一起吃吗 板栗和柿子一起吃的好处

黑色理想 2015年2月6日00:00:00养生攻略评论31307字阅读4分21秒

秋天是板栗和柿子成熟的季节,又是生活中常见的两种食物,难免不会碰到一起食用,因此想问下板栗和柿子能一起吃吗?板栗和柿子一起吃的好处?

板栗和柿子能一起吃吗

板栗和柿子可以一起适量食用。

板栗性温而味甘,含有维生素C、胡萝卜素、钙、磷等多种营养物质,而柿子味甘而性寒,其中含有维生素C、维生素A、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质元素,两者营养价值丰富,一起食用还可以中和性味,可以一起适量食用,但不宜吃多。

板栗和柿子一起吃的好处

健脾开胃

柿子中含有丰富的有机酸物质,可以促进胃酸分泌,帮助肠胃吸收消化,增强食欲,而板栗是一种碳水化合物含量较高的坚果食品,能够为人体提高热能,并且促进脂肪代谢,因此两者一起食用,可以起到一定益气健脾,厚补胃肠的功效。

滋补养生

板栗中含有大量的维生素C及钙、铁等微量元素,而柿子能有效补充人体养分及细胞内液,两者一起食用,可以预防和治疗骨质疏松,一定程度上缓解腰腿酸软,筋骨疼痛、乏力等不适症状,延缓人体衰老,是老年人理想的保健果品。

降低血压

柿子中含有多种维生素,栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素、矿物质,这些营养成分有利于降低血压,软化血管,增加冠状动脉流量,改善心血管功能,能有一定程度上预防高血压病、冠心病、动脉硬化等。

一天适合吃多少板栗和柿子

建议板栗一天的摄入量为100克,柿子1个就好。

板栗中含有较多的淀粉含量,每次吃2-3颗较好,一天不超过100克,吃多了不宜消化,而柿子是寒性水果,食用后容易降低消化能力,因此两者一起吃不宜吃多,避免出现不适。

什么时候适合吃板栗和柿子

建议两餐之间或者餐前一个小时食用。

因为板栗中淀粉、膳食纤维含量并不低,食用容易会有饱腹感,并且多食不宜消化,最好餐前一小时食用,而柿子含有果胶、多种有机酸成分,不适合饭前及饭后短时间内食用,建议两餐之间食用。

吃板栗的注意事项

1、板栗不宜吃多。因为板栗中含有大量的淀粉含量,食用过多容易导致腹胀、滞气等肠胃不适的症状。

2、不能吃长芽的板栗,因为长芽的板栗含有大量的黄曲霉毒素,误食过多可能诱发癌症,不利于身体健康。

3、体质燥热者不宜多食板栗,板栗性温,多食容易生热上火,若是体质燥热者食用,会加重体内的火气,出现不适症状。

4、消化不良者、糖尿病患者慎吃板栗,板栗中淀粉及糖分含量较高,食用过多容易消化不良及导致血糖升高,不利于身体健康。

5、新鲜成熟的板栗保存不当很容易就会发霉变质,吃了发霉的板栗会出现中毒的现象,所以要注意发霉的板栗就不要吃了。

吃柿子的注意事项

1、脾胃虚寒者不宜大量食用柿子,因为柿子是偏寒的水果,脾胃虚寒者食用后容易加重体内寒气,出现腹痛、腹泻等不适症状。

2、柿子不宜与螃蟹、鱼、虾、鸡蛋等高蛋白食物一起食用,柿子中含有大量鞣酸,而大量的蛋白质会在鞣酸的作用下,相互结合凝固成块,并且不易消化。容易出现有腹痛、呕吐、或腹泻等不适症状。

3、柿子最好不能和醋同吃,吃柿子的前后也最好不要吃醋,否则柿子中含有的柿胶会和醋酸反映生成块状物体留在人体的胃中。

4、柿子不宜和酒一起食用,因为酒性热而味甘,微苦,柿子是性寒水果,酒类容易刺激胃酸大量分泌,而柿子中的鞣酸与大量胃酸相遇后,容易出现肠胃不适反应。

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