香蕉是我们生活中很常见的水果,它的营养丰富,所以很多人都喜欢吃。那么胃不好的人可以吃香蕉吗?
胃不好能吃香蕉吗
香蕉中含有预防胃溃疡的化学物质5-羟色胺,能缓解胃酸对胃粘膜的刺激,是胃病患者最喜欢的水果。因为香蕉有柔软的纤维并柔滑,对长期胃不好的人来说,香蕉是唯一不用煮熟就能进食的食物,并且还不会有不良反应。另外,香蕉能减少胃酸和减少疼痛,香蕉富有5-羟色胺,这种物质能促进胃粘膜的生长,增强胃粘膜细胞的抗酸能力,起到保护和修复胃黏膜的作用。所以,胃不好的人可以多食用香蕉,可以减少胃溃疡细菌的数量,从而对胃起到保护效果。
香蕉的做法
拔丝香蕉
原料:香蕉3根、鸡蛋2个、面粉1碗、砂糖6匙、麦芽1匙、沙拉油6碗、黑芝麻2匙。
做法:香蕉剥皮,切成滚刀块;将蛋打均匀与面粉搅拌,砂糖、清水、纯麦芽在锅中煮,等待砂糖溶化,用小火慢慢熬黄,在糖快好时候,用另外一个锅将沙拉油烧热,香蕉块沾里面糊投入油中,一直炸到金黄色捞出,倒出糖汁搅拌,撒一点黑芝麻即可。
功效:养阴润燥、生津止渴。
肉桂烤香蕉
原料:香蕉2根、葡萄干适量、肉桂粉一茶匙、糖粉少许。
做法:将香蕉去尾部,留下面一侧香蕉皮,把其余的全部剥掉,切成小段;再把葡萄干放在香蕉上面,放在烤盘上面,撒上肉桂粉;160度烤10分钟左右,最好撒些糖粉即可。
功效:温暖胃、散寒止痛的功效。
香蕉的功效
1、香蕉具有润肠通便的功效,能促进胃肠道的蠕动,增强胃动力。
2、香蕉可以降压,香蕉中含有一种霉,可以起到降低血压的功效。
3、香蕉皮也有很多功效,用香蕉皮与猕猴桃放在一起,可以让猕猴桃更快的变软。
4、香蕉皮可以煮水喝,起到解酒的功效。
吃香蕉的禁忌
1、肾功能不全,胃酸过多或是腹泻者不能多吃或禁忌吃香蕉。
2、禁忌空腹吃香蕉,香蕉中含有大量的钾、磷、镁等,对于正常来说,大量摄入钾和镁会让体内钠、钙失去平衡,这样对身体健康不利。
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