日常生活或是工作应酬中喝酒在所难免，由于中国人有酒桌上谈生意的习惯，不少人常常为了交情或者订单喝得酩酊大醉，这是最便利可取的解酒食物——水果就该登场了，大家不妨随我一起来了解下解酒的水果有哪些。
苹果
苹果含有丰富的碳水化合物、果胶、果糖和胡萝卜素、维生素等营养物质，有止咳化痰、健脾养胃的功效。饮酒后吃苹果有醒酒作用，对于醉酒比较严重的人，可以将苹果榨汁灌服，效果更明显。
柿子
柿子的营养丰富，含有大量胡萝卜素、维生素、葡萄糖和钙、磷、铁等矿物质，柿子的葡萄糖含量比苹果高60%，钠、钾、钙、铁等矿质元素的含量都远远高于苹果。常吃柿子可以润肤、清肠胃。在饮酒前吃一个柿子可以有效防止醉酒和解酒，醉酒后吃一个柿子也有解酒的作用。
梨子
梨子有着“百果之宗”的美誉，含有大量的果糖，丰富的钙、镁、磷、铁、纤维素、维生素A、维生素B1、烟酸和水分，可以生津止渴润肺、消燥降火、解疮毒、酒毒等作用。喝酒后吃2~3个大梨可以有效解酒，榨汁服用解酒效果更好。
橘子
橘子中含有丰富的维生素C和尼克酸、以及橘皮甙。橘皮甙可以增强毛细血管的任性，降低血压、扩张心脏的冠状动脉。酒后如果出现头晕、头痛、恶心呕吐症状，吃几个橘子或饮用新鲜橘子汁可以醒酒。将干净的橘子皮烘干后研磨成粉末，加入少量食盐用开水冲服也可解酒。
柚子
柚子的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素和钙、磷等矿质元素，其中钙的含量尤其丰富。具有理气化痰、降血糖、促消化、健脾胃、润肺、利尿的作用。吃新鲜的柚子肉能促进酒精代谢，从而实现解酒作用。
草莓
草莓果肉柔软多汁、味道甜中带酸，是一种低糖、低热量的水果，含有糖、矿物质、维生素、有机酸、多种氨基酸；对人体骨骼、肌肤、神经系统的生长发育和维持正常功能都有很好的效果；草莓能降血压、解毒利尿，所以也有不错的解酒功效。
菠萝
具有特殊果香味的菠萝含量量丰富、蛋白质丰富，还含有多种维生素和氨基酸、苹果酸、柠檬酸，能清热解暑、生津止渴、利小便。吃菠萝可以加速将酒精排出体外。
橄榄
橄榄的营养价值很高，含油脂、蛋白质、矿质元素、多种维生素，能有效治疗久咳、可开胃、下气，解毒生津，多吃可缓解饮酒引起的口干舌燥。
香蕉
香蕉中富含碳水化合物和矿质元素，具有生津止渴、润肺滑肠、利尿解水肿、解酒毒的作用。饮酒过量导致的轻度中毒，立即吃3~5个香蕉可以清热凉血、润肺解酒。
除了以上常见水果以外，在饮酒前或醉酒后多吃葡萄、荸荠、桑椹、甘蔗、柠檬、猕猴桃、柠檬、西瓜也可以起到解酒的作用。
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