莲雾怎么吃食用方法有哪些

莲雾的食用方法很简单，只要清洗干净后，带皮食用就可以了。但是莲雾底部容易藏脏东西，所以一定要注意清洗。具体内容如下：

莲雾的吃法有哪些

吃莲雾只要带皮吃就可以了，一般是不需要削皮的。但是需要注意的是，带皮吃的东西一定要清洗干净，要知道现在的果蔬多会喷施农药，而且莲雾底部还藏有一些脏东西，不易清洗，所以在吃莲雾前一定要用清水都清洗几次，这样吃才健康。

在吃莲雾的时候，可以将它稍稍浸泡盐水，这样口感会更好，而且，莲雾底部很难清洗，在食用的时候，也可以用刀将底部切除。从莲雾的顶部开始吃，口感层次比较丰富，往往会越吃越甜。

莲雾的食用方法有哪些

莲雾最简单的方法自然就是新鲜食用了，适量食用莲雾可以起到帮助消化的、开胃等作用。除了生吃外，莲雾还可以蒸煮或炒制食用。

将莲雾的中心挖一个洞，准备一块鲜肉切成肉茸，并塞进莲雾中，然后上锅用猛火蒸10-15分钟，就可以食用了。这道菜在台湾很著名哦！

而且，还可以将莲雾切片浸泡在盐水中，用黄瓜片、胡萝卜片一起炒制，不仅营养丰富，而且清脆可口，非常适合夏天食用。