山竹中所含有的养分代价异常丰硕，具有降燥、清冷解热的作用，今天一起看看山竹可以怎么吃吧。
山竹生吃
把山竹剥去外壳生吃，就是简单又营养的一种吃法，山竹非常爽口汁液也多，是非常美味的。
山竹哈密果汁
把山竹和哈密瓜一起榨汁，这两种水果混在一起的汁液，不到好喝，还可以提高记忆力，是非常好的健脑食品。
山竹沙拉
用山竹和生菜、番茄、苹果一起做成拼盘，然后淋上沙拉酱，就是一道美味，而且还可以降低胆固醇，是非常好的养生食品。
怎么挑选新鲜的山竹
我们挑选山竹的时候，就要注意选择新鲜的果子，最好是果蒂鲜绿的，这样的山竹是新鲜的，还果壳摁下去感觉软软的，如果果壳很硬，就是死竹了，吃了没营养，还会引起一些别的副作用。
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