吃莲子的好处 莲子怎么吃最有营养

黑色理想 2019年10月12日00:00:00饮食健康评论5433字阅读1分26秒

莲子,是睡莲科水生草本植物莲的种子。又称白莲、莲实、莲米、莲肉。莲,又称荷芙蓉、水芝。日常很多人多吃莲子,一起看看吃莲子的好处?

脾益胃散

首先准备好适量的莲子肉,然后还有一些芡实、扁豆,还有适量的薏苡仁、山药、白术、茯苓,人参15克(或党参60克)。共炒研末。临用时可加适量白糖。每次用15~30克,以温开水冲调服。

莲子百合麦冬汤

莲子15克(带心),百合30克,麦门冬12克。加水煎服。

莲肉糕

莲子肉、糯米(或大米)各200g,炒香;茯苓100g(去皮)。共研为细末,白糖适量,一同拦匀,加水使之成泥状,蒸熟,待冷后压平切块即成。

清心祛斑

在生活中人们经常食用带心的莲子,那主要是因为其具有清心火的功效,而且还能有效的祛除雀斑,但是不可久煎。

防癌抗癌

莲子善于补五脏不足,通利十二经脉气血,使气血畅而不腐,莲子所含氧化黄心树宁碱对鼻咽癌有抑制作用,这一切,构成了莲子的防癌抗癌的营养保健功能。

强心安神

莲子芯所含生物碱具有显著的强心作用,莲芯碱则有较强抗钙及抗心律不齐的作用。

黑色理想
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