香菇和糯米能一起吃吗 香菇和糯米一起怎么吃

黑色理想 2021年8月25日12:50:00
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对于我们来说,香菇和糯米都是非常常见的食材,营养学家称香菇的营养价值是牛肉的4倍,把香菇誉为“植物性食品的顶峰”。那么香菇和糯米能一起吃吗,香菇和糯米怎么做?

香菇和糯米能一起吃吗

可以,两者结合,能健脾养胃,提高抗病能力!糯米是一种温和的滋补品,有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

香菇是具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物,能提高机体免疫力。实验证明,香菇中还含有一种抗病毒的干扰素诱发剂,能提高人体抗病能力,可预防流行性感冒等症。

香菇和糯米一起怎么吃

主料:糯米400克,猪里脊肉100克。

辅料:鲜香菇70克,干紫菜10克,虾米10克。

调料:姜5克,料酒5克,盐2克,香油5克,酱油5克,植物油20克。

做法:

1、糯米淘洗干净后,浸泡一晚上后,控干水分,上笼蒸约40分钟。

2、紫菜和虾米泡软,并将紫菜切成细末。

3、香菇去蒂切成丝;姜切成细末;猪肉切丝;锅内放油烧热,放姜和猪肉丝炒散。

4、放虾米、香菇和紫菜,炒出香味后,用料酒、酱油、盐调味。

5、最后放入糯米炒匀即可。

口蘑是香菇吗

蘑不是香菇。

口蘑并非一种,乃是许多蘑菇的统称。至少还有以下多种:青腿子蘑、香杏、黑蘑、鸡腿子、水晶蕈、水银盘、马莲杆、蒙西白蘑等等,形状各不相同,多呈白色,白蘑菇中含有大量的维生素D,是惟一一种能提供维生素D的蔬菜。富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品。

黑色理想
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