黄精是一种药食同源的中药材,具有养阴生津、润肺的功效,适合阴虚的女性食用,那么女人吃黄精最好的吃法是什么?
吃法一:炖汤
黄精瘦肉汤的做法
食材:黄精40克,猪瘦肉180克,葱段、姜片各5克,料酒15毫升,盐3克,味精1克。
做法步骤:
1.黄精洗净,润透切片;猪瘦肉洗净,切小块备用。
2.砂锅置火上,入水适量,放入黄精和猪瘦肉,加葱段、生姜片、盐、料酒,隔水炖1小时至熟即可。吃肉喝汤。
功效:养脾阴、益心肺。适用于心脾阴血不足所致的食少、失眠等症,也用于阴虚体质者的平时调养。
黄精炖鸡汤的做法
食材:鸡肉500克,黄精15克,熟地黄15克,枸杞30克,葱、姜、盐、料酒、清鸡汤适量。
做法步骤:
1.黄精,熟地黄,枸杞洗净,用温水浸泡30分钟。鸡洗净斩块,姜切片,葱切花,将鸡肉、黄精熟地黄、枸杞倒入电炖锅内胆,加入葱姜,盐,料酒。
2.倒入清鸡汤,加盖,放入电炖锅,低温档,隔水炖煮3小时,鸡肉软烂即可。盛出,饮汤食肉并黄精枸杞等。
功效:滋阴清热、补肝益肾、健脾胃。
党参黄精猪肚汤的做法
食材:党参、黄精各三十克、六十克山药、十五克橘皮、一百五十克糯米、一具猪胃。
做法在步骤:
1.先把备好的猪胃洗净;
2.党参、黄精煎水取汁,橘皮切细粒,加盐、姜、花椒少许,一并与糯米拌匀,纳入猪胃,扎紧两端,置碗中蒸熟服食。
功效:党参黄精猪肚可以调理脾胃,润肠通便,对于出现脾胃虚弱、少食便溏、消瘦乏力的病人非常有益。
吃法二:煮粥
黄精糙米粥的做法
食材:糙米30克,燕麦米30克,糯米30克,黄精10克,芡实10克。
做法步骤:
1.将食材浸泡20分钟,洗净入电饭煲,加水开启煲粥功能。
2.米和水1:5的比例,煮25分钟左右。
3.目测米粒开花即可。
功效:健脾益胃、补肾固精。
黄精粳米粥的做法
食材:三十克黄精、一百克粳米。
做法步骤:
1.先将黄精煎水取汁。
2.再入粳米煮至粥熟后,放入适量的冰糖服食。
功效:黄精粳米粥营养滋补,对于治疗阴虚肺燥、咳嗽咽干、脾胃虚弱的病症很有成效。
吃法三:煮水
冰糖黄精汤的做法
食材:三十克黄精,五十克冰糖。
做法步骤:
1.先把备好的黄精用冷水泡发。
2.放入锅中,加冰糖,水1000毫升,用小火煎煮1小时即成。
3.吃黄精,喝汤,每天服用两次为宜。
功效:滋阴润肺。
黄精枸杞汤的做法
食材:黄精、枸杞子各12克。
做法步骤:
1.将黄精、枸杞子放入砂锅中,加水100毫升。
2.煎煮30分钟,取汁即可。
3.每日1剂,分2次温服。
功效:主治病后和术后身体虚弱、神经衰弱、贫血等症。
黄精汤的做法
食材:黄精15克。
做法步骤:
1.黄精洗净、切片。
2.加水500毫升,水煎30分钟,取汁,一日内分2次温服。
功效:主治脾胃虚弱、精血不足引起的食欲不振、大便溏薄、咳嗽少痰、头晕目眩等症。这款黄精汤可以有补气血的作用,对于缓解食欲不振有好处,而且还可以有提高免疫力的作用哦
吃法四:熬膏
黄精膏的做法
食材:黄精1000克,干姜100克,桂心30克,炼蜜1000克。
做法步骤:
1.将黄精去须毛洗净打碎,加清水浸渍12小时,再煎煮3-5小时滤取药汁,加水再煎反复3次,合并药汁;
2.干姜、桂心研成细末,放入药液中,用文火煎熬至粘稠,以不渗纸为度,兑入炼蜜调匀,浓缩收膏即成。
功效:补肾益精,可改善肝肾亏虚、精血不足症状。
黄精不能和什么一起吃
黄精有补气养阴、健脾润肺等功效,不宜和榴莲、荔枝、牛肉、狗肉等性质燥热的食物一起吃,会影响食疗效果。
另外,黄精性质黏腻,易助湿壅气,因此脾虚湿阻、痰湿壅滞、气滞腹满者不宜用。
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